-
27
Nov, 2020
Kako uporabljati zgošcevalec hrane
To ni problem, ki bi ga lahko rešili le z dodajanjem zgoščja. Vsebnost beljakovin v mung beanu je razmeroma visoka in jo je enostavno oboriti.
-
28
Jan, 2020
Kako narediti korejsko piščančjo torto?
Najprej vsebnost vode kruha, peciva, peciva, mesnih mafinov, torte iz mung zrn itd. neposredno vpliva na vodno dejavnost. Na splošno, višja vsebnost vode, večja je aktivnost vode, več kruha, peciva...
-
23
Nov, 2020
Zgoševalec hrane igra pomembno vlogo pri ohranjanju barve, arome, okusa, strukture in stabilnosti tekoče hrane in gel hrane.
-
24
Jan, 2020
-
19
Nov, 2020
Stabilna lastnina: učinkovita je v določenem časovnem obdobju, potem ko je dodana v hrano, in ima dobro stabilnost v hrani
-
21
Jan, 2020
Xanthan gumi, znan tudi kot xanthan gumi, xanthan gumi, xanthan gumi, je vrsta monospornega polysaccharida, ki ga proizvaja fermentacija Pseudoxanthomonas, ki je v glavnem sestavljen iz ogljikovih ...
-
15
Nov, 2020
Kaj so konzervansi za živila, ki jih je dovolila država
Benzojska kislina in sol: gazirana pijača, nizka solna kumarica, konzervirano sadje, vino, bai sadno vino, fudge, sojina omaka, kis, marmelada, sok, sokov sok, sok iz pregradnega sadja in zelenjave...
-
17
Jan, 2020
Kako narediti maslene piškote?
material: 160 g nesoljenega masla, 80 g sladkorja, 1 g soli, 40 ml čistega mleka, 200 g moke z nizko vsebnostjo glutena. korak: 1. Maslo najprej odstranite in ga zmehčajte pri sobni temperaturi. Če...
-
11
Nov, 2020
Srednja obdelava protikorozijske tehnologije
Spremenite naravo jedkega medija, da preprečite ali zmanjšate korozijo medija na kovinskih izdelkih ali opremi. Ta metoda se lahko uporablja le, kadar je količina jedkega medija omejena.
-
15
Jan, 2020
Krema se uporablja v številnih sladicah. Krema ne bogati le okusa naših sladica, ampak ima tudi dobro dekorativno vlogo. Kako naj izberemo smetano pri izdelavi sladica doma? Običajno kremo delimo n...
-
07
Nov, 2020
Emulgacijski emulgacijski program
Živilu se dodaja emulgacijski emulgacijski stroj za izboljšanje kakovosti hrane ali povečanje barve, arome in okusa hrane ali za potrebe proizvodnje in predelave.
-
13
Jan, 2020
Peka za nakup masla, zelenjavnega masla in živalskega masla, katero kupiti?
Dandanes se mnogi radi doma igrajo "peke". Zdi se, da je zabavno, in stane veliko denarja, da bi končni izdelek. V primerjavi z zunanjo trgovino so nekateri skoraj dražji od nakupa in jesti. Ampak ...