Izdelki

Natrijev erythorbat CAS NO.6381-77-7

Natrijev erythorbate je bel ali prašičji rumeni kristalinični prašek ali zrnca. Brez vonja, rahlo slano
CAS ŠT.6381-77-7

Stevia CAS ŠT. 57817-89-7

Stevia je naravno naravno sladilo, pridobljeno iz zelišč Asteraceae Stevia. Kitajsko priznano središče za certificiranje razvoja zelene hrane na Kitajskem ga priznava kot "zeleno hrano".
CAS...

Maltitol ŠT. 585-88-6

Maltitol je brezbarven prozoren kristal, lahko topen v vodi, vendar komaj topen v metanolu in etanolu. To je nova vrsta sladila in se pogosto uporablja pri predelavi hrane z okusom...

Sorbitol CAS NO. 50-70-4

Sorbitol je kemična surovina s širokim spektrom uporabe. Ima široko paleto funkcij v živilski, vsakodnevni kemični, farmacevtski in drugi industriji. Lahko se uporablja kot sladilo, konzervans...

Kristalna fruktoza ŠT. CAS 57-48-7, ŠT. CAS: 7660-25-5

Kristalna fruktoza je brezbarvna brez nečistoč, ki jih je mogoče videti z očmi ， Brez nenavadnega vonja in brez sladkega ali svetlo sladkega, brez smrada, brez nenavadnega okusa.
CAS št....

Glivična A-amilaza ŠT. CAS: 9000-90-2

Glivična α-amilaza se pridobiva iz Aspergillus oryzae s fermentacijo in čiščenjem. Uporablja se predvsem za proizvodnjo maltoznega sirupa, pa tudi za pivo, pekarstvo in drugo industrijo.
ŠT....

Maltogena amilasa

Maltogena amilaza Kot posebna α-amilaza lahko maltagena amilaza ustvari maltoza, oligosaharide in majhne molekule dektrine z hidrolizacijo amilopektina, ki ovira recistalizacijo škroba in...

Xylanase CAS št.: 9025-57-4

Ksilanaza je trden encimski pripravek za živila, pripravljen s postopki globoke fermentacije, ultrafiltracije in sušenja s pršenjem.
ŠT. CAS: 9025-57-4

Glukozno oksidaza CAS št.: 9001-37-0

Glukoza oksidaza (Bog) je pomemben industrijski encim v živilski industriji. Široko se uporablja pri razkisanju vina, piva, sokov in mleka v prahu, izboljšanju moke in preprečevanju porjavitve...

Lipaza ŠT. CAS: 9001-62-1

Lipaza spada v razred hidrolaz karboksternih estrov, ki lahko postopoma hidrolizirajo trigliceride v glicerol in maščobne kisline.
ŠT. CAS: 9001-62-1

Gardenia Blue CAS ŠT. 94238-00-3

Gardenia Blue je varno, nestrupeno in stransko naravno barvilo za živila, proizvedeno s tehnologijo bioinženiringa. Je temno modri prah in zlahka topen v vodi
CAS št. 94238-00-3

Gardenia Yellow CAS ŠT. 94238-00-3

Gardenia Yellow, znana tudi kot krocetin, splošno znana kot rumena gardenija, spada v niz karotenoidov, je rumeni pigment v gardeniji
CAS št. 94238-00-3