Lipaza ŠT. CAS: 9001-62-1
Lipaza spada v razred hidrolaz karboksternih estrov, ki lahko postopoma hidrolizirajo trigliceride v glicerol in maščobne kisline.
ŠT. CAS: 9001-62-1
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Lipaza
Lipaza je visoko učinkovit biološki pripravek, narejen iz finega seva Aspergillus niger s tekočo globoko fermentacijo in rafiniranjem. Ta izdelek ima visoko aktivnost pri fosfolipidih in kaže določeno aktivnost tudi pri trigliceridih in glikolipidih. Veliko se uporablja v industriji moke in peki.
PREDMETI | SPECIFIKACIJE |
Videz | Svetlo rumen prah |
Pb mg/kg | ≦5.0 |
Območje prilagoditve temperature | 30-40℃ |
Skupni arzen (As) mg/kg | ≦3.0 |
PH vrednost | 6.0-8.0 |
Izguba pri sušenju % | ≦ 8.0 |
Odmerjanje moke (ppm) | 10-20 |
Odmerjanje kruha (ppm) | 10-30 |
Področje uporabe:
Lipazo lahko uporabimo za izboljšanje moke za proizvodnjo posebne moke, zlasti za izboljšanje rezancev, lahko pa jo uporabimo tudi neposredno v terminalu za izboljšanje kakovosti predelave rezancev, parjenega kruha in kruha. Izboljšajte delovanje in stabilnost testa; izboljšati belino in svetlost kože parjenega kruha; izboljšajo otekanje parjenega kruha in celovito izboljšajo kakovost kruha in kruha, kuhanega na pari.
Pakiranje:
10 kg/sod
ROK UPORABE:
Izdelek je pakiran v hladnem in hladnem okolju 12 mesecev.
SKLADIŠČENJE& PREVOZ:
Ta izdelek je aktivno biološko sredstvo. Med transportom in skladiščenjem ga je treba zaščititi pred svetlobo, nizko temperaturo, suhim in zračenim
Priljubljena oznake: Lipaza CAS št .: 9001-62-1, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila
