Uporaba konjac gumija v prehrambeni industriji ŠT. CAS:37220-17-0
Konjac gumi je naravni aditiv za živila, ki je pridobljen iz korenine rastline konjak, ki je doma v Aziji. Je v vodi topna prehranska vlaknina, ki se pogosto uporablja v proizvodnji hrane zaradi želirajočih, zgoščevalnih in stabilizacijskih lastnosti.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Viskoznost: Konjac gumi ima visoko viskoznost, zaradi česar je učinkovito zgoščevalec in stabilizator v živilih. Uporablja se lahko v različnih prehrambenih izdelkih, vključno z omakami, prelivi in pekovskimi izdelki.
Oblikovanje gela: Konjac gumi lahko tvori gel tudi v prisotnosti vode, kar je uporabno pri proizvodnji želejev, gumijev in drugih slaščic.
Nizka vsebnost kalorij: Konjac gumi je nizkokalorični aditiv za živila, zaradi česar je priljubljen pri proizvodnji nizkokaloričnih ali "lahkih" živilskih izdelkov.
Brez glutena: Konjac gumi je brez glutena, zaradi česar je priljubljena sestavina živilskih izdelkov brez glutena.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
|
|
VELIKOST DELCEV (MREŽA) |
90 odstotkov min. Skozi 120 mesh |
| VISKOZNOST | Večje ali enako 5 |
| IZGUBA PRI SUŠENJU (odstotki) | Manjše ali enako 12 |
| SKUPNA VSEBNOST PEPELA (v odstotkih) | 15-40 |
| PH STOPNJA | 8-11 |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE |
|
|
arzen Svinec Merkur kadmij SKUPNO ŠTEVILO PLOŠČ |
Manj ali enako 3 (mg/kg) Manj ali enako 5 (mg/kg) Manj ali enako 1 (mg/kg) Manj ali enako 2 (mg/kg) Manj ali enako 5000 (mg/kg) |
Lastnosti
Konjac gumi je dragocen aditiv za živila, ki lahko izboljša teksturo, stabilnost in druge pomembne lastnosti v številnih živilskih izdelkih.
Aplikacija
- Pekovski izdelki: Konjac gumi se lahko uporablja pri proizvodnji pekovskih izdelkov, kot so kruh in pecivo, za izboljšanje teksture, povečanje zadrževanja vlage in podaljšanje roka uporabnosti.
- Mlečni izdelki: Konjac gumi se uporablja pri proizvodnji mlečnih izdelkov, kot so sladoled, jogurt in sir, za izboljšanje teksture, povečanje stabilnosti in preprečevanje sinereze (ločevanje tekočine od trdne snovi).
- Mesni izdelki: Konjac gumi se uporablja pri proizvodnji mesnih izdelkov, kot so klobase in mesne kroglice, za izboljšanje teksture, povečanje zadrževanja vlage in zmanjšanje vsebnosti maščobe.
- Slaščičarski izdelki: Konjac gumi se lahko uporablja v proizvodnji slaščic, kot so želeji in gumiji, za ustvarjanje gelaste teksture in izboljšanje stabilnosti.
- Omake in prelivi: Konjac gumi se uporablja v proizvodnji omak in prelivov, kot so kečap in solatni prelivi, za zgostitev in stabilizacijo izdelka ter izboljšanje teksture.
- Pijače: Konjac gumi se uporablja v proizvodnji pijač, kot so sadni sokovi in športne pijače, za izboljšanje občutka v ustih in stabilnosti.
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka
POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: uporaba konjak gumija v prehrambeni industriji št. cas.:37220-17-0, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila
