Prednosti gellan gumija kot zgoščevalca CASNO:71010-52-1
Gelan gumi je polisaharid z visoko molekulsko maso, ki ga proizvaja mikroorganizem Sphingomonas elodea. Je vrsta hidrokoloida, kar pomeni, da je snov, ki tvori gel, ko se zmeša z vodo.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Gelanski gumi se običajno uporablja v živilski industriji kot zgoščevalec, emulgator in stabilizator, najdemo pa ga lahko v številnih izdelkih, kot so mlečni izdelki, rastlinska mleka, omake, prelivi in sladice. Uporablja se tudi v nekaterih farmacevtskih in kozmetičnih pripravkih.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
|
|
VELIKOST DELCEV (MREŽA) |
90 odstotkov min. Skozi 120 mesh |
| VISKOZNOST | Večje ali enako 5 |
| IZGUBA PRI SUŠENJU (odstotki) | Manjše ali enako 12 |
| SKUPNA VSEBNOST PEPELA (v odstotkih) | 15-40 |
| PH STOPNJA | 8-11 |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE |
|
|
arzen Svinec Merkur kadmij SKUPNO ŠTEVILO PLOŠČ |
Manj ali enako 3 (mg/kg) Manj ali enako 5 (mg/kg) Manj ali enako 1 (mg/kg) Manj ali enako 2 (mg/kg) Manj ali enako 5000 (mg/kg) |
Lastnosti
Ena od prednosti gelan gumija je njegova sposobnost tvorbe močnih gelov pri nizkih koncentracijah, zaradi česar je učinkovito zgoščevalo. Prav tako je stabilen v širokem razponu temperatur in ravni pH, zaradi česar je primeren za uporabo v različnih prehrambenih in neživilskih aplikacijah. Poleg tega je gelan gumi veganom prijazen, ne vsebuje glutena in ne potrebuje toplote za aktiviranje želirnih lastnosti, kar je lahko prednost pri nekaterih živilskih aplikacijah.
Aplikacija
Gellan gumi je vsestranska sestavina, ki ima širok spekter uporabe v živilski, farmacevtski in kozmetični industriji. Nekatere pogoste uporabe gelan gumija vključujejo:
- Uporaba v živilih: gelan gumi se običajno uporablja kot zgoščevalec, stabilizator in želirno sredstvo v različnih prehrambenih izdelkih, kot so:
- Mlečni izdelki: jogurt, kremni sir in kisla smetana
- Mleka na rastlinski osnovi: sojino mleko, mandljevo mleko in kokosovo mleko
- Sladice: želeji, pudingi in kreme
- Omake in prelivi: kečap, omaka za žar in solatni prelivi
- Slaščičarski izdelki: gumijasti bonboni in marshmallows
- Uporaba v kozmetičnih izdelkih: gelan gumi se uporablja kot zgoščevalec, stabilizator in želirno sredstvo v nekaterih kozmetičnih formulacijah, kot so:
- Losjoni in kreme: za izboljšanje teksture in stabilnosti
- Izdelki za nego las: za izboljšanje viskoznosti in videza izdelkov, kot so šamponi in balzami
Na splošno je gelan gumi zaradi edinstvenih lastnosti uporabna sestavina za ustvarjanje stabilnih in doslednih formulacij v različnih aplikacijah.
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka
POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: prednosti gelan gumija kot zgoščevalca casno:71010-52-1, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
