-
11
Jan, 2021
Kot vsi vemo, se olje in voda ne mešata neposredno, lahko pa tvorita emulzijski sistem, ki je bistven za konsistenco številnih živil. Narava je dobra pri izdelavi emulzij. Klasičen primer je mleko,...
-
08
Jan, 2021
Kaj so glavni aditivi za hrano v sladoledu?
Dodatki v sladoledu v glavnem vključujejo barvila in arome. Aromatična sredstva so razdeljena na sladila, kisla sredstva in užne okuse, ki lahko izboljšajo okus sladoleda, ki lahko ne le zagotovi s...
-
07
Jan, 2021
Izberite Naši emulgacijski izdelki
Emulgacijski izdelki so naši glavni izvozni izdelki, zakaj so torej naši glavni izvozni proizvodi v velikih količinah? Imamo svetilke za prodajo. Po branju naslednjih artiklov, zakaj ne izberete na...
-
06
Jan, 2021
Da bi zadostili tržnim potrebam tujih kupcev v trenutnih razmerah, chemsino skupaj rešujemo težave, ki jih povzročajo tuje epidemije. Izvajali bomo promocijske ukrepe za izdelke z emulgatorji hrane...
-
05
Jan, 2021
Pogosto uporabljeni konzervansi
1. Benzojska kislina in njene soli Beli delci ali kristalni prašek, vonj brez vonja ali rahlo benzoin. Najboljši protikorozi PH je 2.5-4.0, učinek sterilizacije pa v izdelkih s PH 5.0 ali višjim ni...
-
04
Jan, 2021
Kaj je konzervans? Kaj je načelo protikoroznosti?
Kaj je konzervans? Kaj je načelo proti korozije? Konzervansi so razred aditivov za živila, ki lahko zavirajo mikrobno aktivnost in preprečujejo razvajanje hrane. Da bi živilo imelo določeno obdobje...
-
31
Dec, 2020
Sijajno leto 2020 nam je prineslo uspešne nastope. V imenu vseh zaposlenih v podjetju se vam zahvaljujem in se vam zahvaljujem za močno podporo v 2020, ki je omogočila hitro razvoj našega poslovanj...
-
30
Dec, 2020
Kako se ukvarjajo s kruhom in pecivom v proizvodnji?
V rastlinah živilske pekarne, zlasti v hladilnicah in embalažah, surovine, kot so nadev za živila in mesna nitka, ali polkončani izdelki, kot so rezine, končni izdelki, in celo notranji embalažni m...
-
30
Sep, 2020
Praznovanje dneva 2020 in festivala sredi jeseni
Ob dnevu držve in sredi jesenskega festivala bi se v imenu vseh zaposlenih v Podjetju Chemsino rada z vsem srcem hvaležna novim in starim kupcem, ki so vedno podpirali razvoj naših emulgacijskih in...
-
25
Sep, 2020
Družine sladilec v živilski industriji so tukaj!
V zadnjih letih je svetovni letni obseg aditivov za prehrano okoli 20 milijard ameriških dolarjev, od tega sladlad pomenijo 1,5 milijarde ameriških dolarjev. Kot najpogosteje uporabljene sestavine ...
-
21
Sep, 2020
Družine sladilec v živilski industriji so tukaj!
Sladla so aditivi za živila, katerih glavni namen je, da sladkost priskrbijo hrani. Ena "sladka" prilagodi okuse, sladkost lahko zadovolji okuse ljudi, hkrati pa lahko izboljša okusnost živil in ne...
-
18
Sep, 2020
Uvedba več skupnih konzervansov za zunanjo kontrolo
V dejanski proizvodnji ima večina pekovskih izdelkov (kruh, pecivo, pecivo itd.) nekaj ali celo velikih količin blagega in poslabšanja zaradi površinske kontaminacije. Ta dejstva so spodbudil števi...