Mono in digliceridi E471 za prehrano in kozmetiko
Mono in digliceridi E471 se pogosto imenujejo GMS. Ta sestavina je neionski emulgator, ki se pogosto uporablja v hrani s kodno številko E471. Naše podjetje chemsino lahko zagotovi 8 različnih vrst GMS po vaši izbiri.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Običajna uporaba mono in digliceridov E471 za živila je kot emulgator, pa tudi kot stabilizator in vlažilec, na primer pri peki, slaščicah in zamrznjenih sladicah. Poleg uporabe v prehrani je tudi uporabna sestavina v proizvodnji plastike, kozmetike in farmacije.
Parametri izdelkov
| KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE | ||
| Skupni monogliceridi | 40 min / 52 min / 60 min | odstotkov |
| Brezplačni glicerin | 2.0 maks | odstotkov |
| Prosta maščobna kislina | 3.0 maks | odstotkov |
| Tališče | 50 min | stopnja |
| Jodno število | 3.0 maks | g/100g |
| SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE | ||
| arzen Svinec Merkur kadmij Težka kovina kot Pb |
Manjše ali enako 3 Manjše ali enako 2 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Lastnosti
Mono in digliceridi E471 imajo vsi funkcije emulgiranja, dispergiranja, stabilizacije, vlaženja in penjenja.
Glede na vsebnost gliceril monostearata pa GMS na trgu na splošno delimo na tri vrste:
1. GMS 40: Izmerjena vrednost gliceril monostearata ni nižja od 40 odstotkov.
2. GMS 52: Izmerjena vrednost gliceril monostearata ni nižja od 52 odstotkov
3. GMS 60: Izmerjena vrednost gliceril monostearata ni nižja od 60 odstotkov
Aplikacija
E471 v kruhu: GMS izboljša mehkobo in upočasni reverzijo škroba ter tako podaljša rok uporabnosti.
E471 v tortah: GMS se uporablja kot emulgator za penjenje v tortah za stabilizacijo zračnih mehurčkov v testu in zmanjšanje vsebnosti maščobe v tortah.
E471 v sladoledu: GMS preprečuje nastanek velikih ledenih kristalov, zagotavlja kremasto teksturo in izboljša občutek izdelka v ustih.
Paket
25 kg/vrečo
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: mono in digliceridi e471 za hrano in kozmetiko, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Estri mlečne kisline mono-di gliceridov CAS ŠT. 9770...
-

Natrijev straroil laktilat 80 odstotkov ŠT. CAS.1820...
-

Široko uporaben glicerol monostearat (GMS) 40 v prah...
-

Natrijev stearoil laktilat SSL 100 odstotkov v kruhu...
-

Razumevanje zdravstvenih in varnostnih vidikov DATEM...
-

Konkurenčna cena Št. CAS.31566-31-1 Glicerol monoste...


