Glivična A-amilaza za proizvodnjo encimov na Kitajskem ŠT. CAS: 9000-90-2
Glivična a-amilaza je encim, ki katalizira hidrolizo škroba. Razgrajuje -1,4-glikozidne vezi v molekulah škroba in pretvarja škrob v manjše polisaharidne fragmente, kot so dekstrini, maltoza in glukoza. Zaradi te funkcije najde široko uporabo v predelavi hrane, industriji krme in raznih drugih sektorjih.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
V slaščičarskih izdelkih, kot so bonboni in bonboni, se glivična a-amilaza uporablja za pretvorbo škroba v enostavne sladkorje, ki lahko povečajo sladkost in okus. Pomaga tudi pri nadzoru kristalizacije sladkorja in izboljšanju teksture.
Parametri izdelkov
| PREDMETI | SPECIFIKACIJA |
| Videz | Rjava tekočina ali svetlo rumen prah |
| Neprijeten vonj | Brez vonja |
| Območje prilagajanja temperature | 45-65 stopnja |
| Aktivnost encima (u/ml) | 10000-40000 |
| PH vrednost | 4.0-6.6 |
| Nasipna gostota (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Odmerek za moko (ppm) | 5-15 |
| Odmerek za kruh (ppm) | 5-20 |
Lastnosti
Specifičnost substrata: Glivična a-amilaza je posebej zasnovana za hidrolizacijo -1,4-glikozidnih vezi v molekulah škroba. Selektivno cilja na te vezi in razgrajuje škrob na manjše polisaharide in enostavne sladkorje, kot so dekstrini, maltoza in glukoza.
Aplikacija
Glivična a-amilaza se običajno uporablja pri proizvodnji kruha, piškotov, piva in drugih živilskih izdelkov za izboljšanje teksture, povečanje donosa in podaljšanje roka uporabnosti.
Paket
25 kg/sod
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka
POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: kitajska proizvodnja encimov glivična a-amilaza cas št.: 9000-90-2, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
