Dom / Izdelki / Sredstva za zgoščevanje / Vsebine

Izdelki

Veganski želatinski alternativni agar agar za prehrambeno industrijo

Veganski želatinski alternativni agar agar za prehrambeno industrijo

Chemsino ponuja veganski želatinski alternativni agar agar, posebej oblikovan za aplikacije za prehrambeno industrijo. Naš agar agar v prahu, ki je izvlečen iz visoke - kakovostne rdeče morske alge, zagotavlja odlično trdnost, jasnost in stabilnost. To je idealen obrat za nadomestek za živali -, ki temelji na izpeljani želatini, ki proizvajalcem pomaga pri ustvarjanju inovativnih in trajnostnih izdelkov za današnje zdravstvene potrošnike - zavestnih potrošnikov.

Hitra dostava
Zagotavljanje kakovosti
Storitev za stranke 24/7

Predstavitev izdelka

Opis izdelka

Agar agar je naravni hidrokoloid, pridobljen iz rdečih alg. Z močnimi lastnostmi, zgoščevanjem in stabilizacijo lastnosti se pogosto uporablja v sladicah, želejih, slaščicah in mlečnih alternativah. Chemsino's Food - agar agar Agar je skrbno obdelana, da se zagotovi čistost, dosledna kakovost in odlične zmogljivosti tako v velikih - lestvici proizvodnje in obrtnih receptov. Kot alternativa veganske želatine podpira čiste formulacije nalepk - in poravna s trenutnimi trendi, ki temeljijo na rastlini - na globalnem trgu hrane.

Parametri izdelka

Predmete	Specifikacija
	Superfine Agar v prahu	Agar v prahu	Agar trak
Barva	Od bele do svetlo rumene	Od bele do svetlo rumene	Od bele do svetlo rumene
Moč gela	Večji ali enak 1300 g/cm²	Večji ali enak 900 g/cm²	Večji ali enak 400 g/cm²
Sito ostanki -80	95%	95%	95%
Vlaga	Manj kot 9%	Manj kot ali enako 11%	Manj kot 20%
Pepel	Manj kot 2,0%	Manj kot 3,0%	Manj kot ali enako 5,0%
Vroča voda netopna	Manj kot 1%	Manj kot 1%	Manj kot 1%
Voda absorbenta	Manj kot ali enak 75 ml	Manj kot ali enak 75 ml	Manj kot ali enak 75 ml
Škrob	Ne modra	Ne modra	Ne modra
Pb	Manj kot ali enaka 20ppm	Manj kot ali enaka 20ppm	Manj kot ali enaka 20ppm
Arzen	Manj kot ali enak 3ppm	Manj kot ali enak 3ppm	Manj kot ali enak 3ppm
Svinec	Manj kot ali enako 5ppm	Manj kot ali enako 5ppm	Manj kot ali enako 5ppm
Želatina	Preskus test	Preskus test	Preskus test

Funkcije izdelka

Plant - na osnovi in veganske- brez živalskih sestavin, idealno za vegetarijansko in vegansko dieto.

Odlična trdnost- proizvaja trdne, elastične teksture za različne hrane.

Velika jasnost in stabilnost- prinaša nemoten videz in dosledne zmogljivosti.

Kakovost hrane- izpolnjuje mednarodne standarde varnosti hrane.

Vsestranski in stroški - učinkovito- Primerno za pekarno, slaščice, nadomestke mleka in drugo.

Trajnostna sestavina- pobrani iz obnovljivih virov morskih alg.

Aplikacije za izdelke

Chemsino agar agar prah za prehrambeno industrijo je vsestranski, rastlinski agent na osnovi rastlin -, ki se široko uporablja za izboljšanje teksture, stabilnosti in videza v različnih živilskih izdelkih. Je idealna veganska želatinska alternativa zasladice, Jelije, KumicainPekarni nadevi, zagotavljanje gladkih, trdnih tekstur in ohranjanje jasnosti in oblike tudi pod toploto. Vslaščičarna, podpira proizvodnjomehki bomboni, marshmallowsinVeganski gumi, dostavo želene žvečitve brez živali - izpeljane želatine. VPlant - mlečni izdelki na osnoviinpijače, agar agar izboljšuje ust in doslednost vVeganski jogurti, sladoledinSire alternative. Prav tako krepi strukturo in vezavo vnadomestki mesa in morskih sadeževkot jeBurgerje na osnovi rastlin -, klobaseinSeafood - elementi v slogu. Poleg teh se agar agar uporablja za zgoščevanjeomake, preliviinpripravljeni obroki, stabiliziratiemulzijein izboljšatirok trajanja, zaradi česar je večnamenska sestavina za sodobno proizvodnjo hrane.

Food Grade Gelling And Stabilizing Agent Pectin E440 Premium Citrus E440 Pectin For Bakery And Dairy Products Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China