Želatina v prahu, zgoščevalec za živila Halal košer
Želatina je beljakovina, pridobljena iz kolagena, naravne beljakovine, ki jo najdemo v vezivnih tkivih, kosteh in koži živali, kot so krave, prašiči in ribe. Je vsestranska sestavina, cenjena zaradi svojih funkcionalnih lastnosti in široke uporabe v panogah.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Opis izdelka
Želatina je beljakovina, pridobljena iz kolagena, naravne beljakovine, ki jo najdemo v vezivnih tkivih, kosteh in koži živali, kot so krave, prašiči in ribe. Je vsestranska sestavina, cenjena zaradi svojih funkcionalnih lastnosti in široke uporabe v panogah. Je želirno sredstvo, zgoščevalec, stabilizator in vezivo v različnih izdelkih, kot so sladice, gumijasti bonboni, marshmallows, kapsule za zdravila in fotografski filmi.
Na voljo v različnih oblikah, vključno z različnimi vrstami želatine, kot je goveja, svinjska in ribja želatina, izpolnjuje posebne potrebe uporabe in proračunske vidike s konkurenčnimi cenami želatine v prahu.
Parametri izdelka
| PREDMETI | SPECIFIKACIJA | REZULTAT | ||
| Videz | Svetlo rumena ali rumenkasto bela zrna | Skladnost | ||
| Trdnost želeja (6,67%, 10 stopinj, Bloom) | 230-260 | 250 | ||
| Viskoznost (6,67%, 60 stopinj, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Velikost delcev (mreža) | 30 | 30 | ||
| Vlaga (%) | 14 max | 9 | ||
| Pepel (%) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| PH vrednost | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Prepustnost (%) /valovna dolžina (nm) |
450nm | 30 min | 83 | |
| 620nm | 50 min | 90 | ||
| Prosojnost (5%, mm) | 250 min | 400 | ||
| Netopni delci (%) | 0.2 največ | 0.12 | ||
| Žveplov dioksid SO2 (mg/kg) | 30 max | 21 | ||
| Vodikov peroksid H2O2 (mg/kg) | največ 10 | 7.3 | ||
| Arzen (As, mg/kg) | 1.0 maks | 0.82 | ||
| Krom (Cr, mg/kg) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| Plumbum (Pb, mg/kg) | 1,5 maks | 0.96 | ||
| Kadmij (mg/kg) | 0.1 največ | Pass | ||
| živo srebro (mg/kg) | 0.05 največ | Pass | ||
| Skupno število bakterij (cfu/g) | 10000 max | 968 | ||
| Salmonela (v 25g) | Negativno | Negativno | ||
| E. Coli (v 1 g) | Negativno | Negativno | ||
| Koliform (MPN/g) | 3 max | <3 | ||
Lastnosti izdelka
Želirno sredstvo:Želatina ima edinstveno sposobnost, da tvori gel, ko se raztopi v vodi, kar zagotavlja strukturo in teksturo živilom, kot so želeji, sladice in gumijasti bonboni.
Zgoščevalec:Deluje kot zgoščevalec v juhah, omakah in omakah ter izboljša viskoznost in občutek v ustih.
Stabilizator:Želatina v prahu pomaga stabilizirati emulzije in suspenzije v izdelkih, kot so jogurt, kremni sir in sladoled, ter izboljša konsistenco in rok uporabnosti.
Vezivo:Uporablja se v prehrambenih izdelkih za povezovanje sestavin, zlasti v mesnih izdelkih, kot so klobase in paštete.
Aplikacije izdelkov
Sladice in slaščice:Uporablja se v želejih, marshmallowih, gumijastih bonbonih in sadnih prigrizkih zaradi želirajočih lastnosti in izboljšanja teksture.
Mlečni izdelki:Stabilizira in zgosti jogurt, kremni sir in sladoled.
Pekarna:Izboljša teksturo pekovskih izdelkov, kot so torte, pecivo in nadevi.
Meso in perutnina:Deluje kot vezivo v predelanem mesu in izboljša teksturo v klobasah in mesnih izdelkih.
Paket izdelkov
25 kg/vrečo
18m/FCL(20GP)
25 m/FCL (40GP)
prednosti in lastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: želatina v prahu zgoščevalec za živila halal košer, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Karagenan pospešuje preboj teksture, vodilni trend v...
-

Čisto naraven karagenan vašim izdelkom vnaša trajnos...
-

Sodium CMC: Vaš ključ do teksturnega sijaja in učink...
-

Odklenite inovativne formulacije z natrijevo karboks...
-

Ksantan gumi: vaša skrivna sestavina za popolno teks...
-

Obogatitev okusa se sreča s teksturno popolnostjo s ...


