
Želatina Dodatek za zgoščevanje hrane Prodam
Želatina je naravna snov brez barve in okusa, pridobljena iz kolagena, beljakovine, ki jo najdemo v vezivnih tkivih, kosteh in kožah živali. Želatina v prahu je ključna sestavina v različnih kulinaričnih aplikacijah, od kuhanja in peke do slaščic.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Opis izdelka
Želatina je naravna snov brez barve in okusa, pridobljena iz kolagena, beljakovine, ki je prisotna v vezivnih tkivih, kosteh in kožah živali. Pridobiva se predvsem iz govejega (kravje) in prašičjega (prašičjega) izvora. Želatina je znana po svojih izjemnih lastnostih želiranja, zgoščevanja in stabilizacije.
Želatina v prahu je ključna sestavina v različnih kulinaričnih aplikacijah, vključno s kuhanjem, peko in slaščicami. Zaradi svojih vrhunskih želirnih sposobnosti je nepogrešljiv za pripravo želejev, marshmallows in gumijastih bonbonov. Poleg tega je želatina v prahu idealna za doseganje popolne teksture v sladicah, kot so panna cotta in pene. Iščete želatino v prahu po konkurenčni ceni? Kupite pri nas še danes, da nadgradite svoje recepte z našim izdelkom vrhunske kakovosti.
Parametri izdelka
| PREDMETI | SPECIFIKACIJA | REZULTAT | ||
| Videz | Svetlo rumena ali rumenkasto bela zrna | Skladnost | ||
| Trdnost želeja (6,67%, 10 stopinj, Bloom) | 230-260 | 250 | ||
| Viskoznost (6,67%, 60 stopinj, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Velikost delcev (mreža) | 30 | 30 | ||
| Vlaga (%) | 14 max | 9 | ||
| Pepel (%) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| PH vrednost | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Prepustnost (%) /valovna dolžina (nm) |
450nm | 30 min | 83 | |
| 620nm | 50 min | 90 | ||
| Prosojnost (5%, mm) | 250 min | 400 | ||
| Netopni delci (%) | 0.2 največ | 0.12 | ||
| Žveplov dioksid SO2 (mg/kg) | 30 max | 21 | ||
| Vodikov peroksid H2O2 (mg/kg) | največ 10 | 7.3 | ||
| Arzen (As, mg/kg) | 1.0 maks | 0.82 | ||
| Krom (Cr, mg/kg) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| Plumbum (Pb, mg/kg) | 1,5 maks | 0.96 | ||
| Kadmij (mg/kg) | 0.1 največ | Pass | ||
| živo srebro (mg/kg) | 0.05 največ | Pass | ||
| Skupno število bakterij (cfu/g) | 10000 max | 968 | ||
| Salmonela (v 25g) | Negativno | Negativno | ||
| E. Coli (v 1 g) | Negativno | Negativno | ||
| Koliform (MPN/g) | 3 max | <3 | ||
Lastnosti izdelka
Močno želirno sredstvo:Želatina tvori gelasto konsistenco, ko jo raztopimo v vroči vodi in ohladimo, zaradi česar je idealna za različne prehrambene izdelke, kot so želeji, marshmallows in gumijasti bonboni.
Topnost:Topen v vroči vodi, po ohlajanju tvori gel. Raztopimo ga lahko v hladni vodi tako, da pustimo, da odcveti (vpije vodo) pred segrevanjem.
Vsestranskost:Na voljo v različnih oblikah, vključno z lističi, granulami in prahom, za različne kulinarične in industrijske namene.
Aplikacije izdelkov
Prehrambena industrija:
Želirno sredstvo:Uporablja se pri izdelavi gumijastih bonbonov, marshmallowa in želejev.
Zgoščevalec:Običajno se dodaja jogurtom, kremnemu siru in margarini.
Stabilizator:Pomaga ohranjati teksturo sladoleda in drugih sladic.
Kozmetična industrija:
Izdelki za nego kože:Dodaja se kremam in losjonom zaradi svojih vlažilnih lastnosti in lastnosti zategovanja kože.
Nega las:Uporablja se v šamponih in balzamih za krepitev.
Paket izdelkov
25 kg/vrečo
18m/FCL(20GP)
25 m/FCL (40GP)
prednosti in lastnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: zgoščevalec želatinskega aditiva za živila, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Skrivno orožje za inovativno oblikovanje hrane: Spro...
-

Uravnoteženje zdravja in užitka: izberite karagenan ...
-

Inovativne uporabe gelanskega gumija v hrani in pija...
-

Kulinarična umetnost srečata znanost: Vpliv gelan gu...
-

Food Science Marvel: Transformativne koristi ksantan...
-

Obogatitev okusa se sreča s teksturno popolnostjo s ...
