Uravnoteženje zdravja in užitka: izberite karagenan za zaščito vaše hrane! ŠT. CAS.9000-07-1
Edinstvene želirne lastnosti karagenana igrajo pomembno vlogo v slaščicah. Ko je vključen v formulacije sladkarij, pomaga pri doseganju želenih tekstur, od žvečljivih do gumijastih, tako da prispeva k oblikovanju stabilnih mrež gela. Ta kakovost zagotavlja dosleden občutek v ustih in preprečuje kristalizacijo ter tako izboljša splošno kakovost sladkarij.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Karagenan služi kot močan stabilizator, ki ohranja homogenost sestavin v bonbonih. Preprečuje ločevanje okusov, barvil in učinkovin ter zagotavlja enakomerno porazdelitev in živahen videz po celotnem izdelku.
Parametri izdelkov
| KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE | |
| VELIKOST DELCEV (MREŽA) | 90 odstotkov min. Skozi 120 mesh |
| VISKOZNOST | Večje ali enako 5 |
| IZGUBA PRI SUŠENJU (odstotki) | Manjše ali enako 12 |
| SKUPNA VSEBNOST PEPELA (v odstotkih) | 15-40 |
| PH STOPNJA | 8-11 |
| SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE | |
| arzen | Manj ali enako 3 (mg/kg) |
| Svinec | Manj ali enako 5 (mg/kg) |
| Merkur | Manj ali enako 1 (mg/kg) |
| kadmij | Manj ali enako 2 (mg/kg) |
| SKUPNO ŠTEVILO PLOŠČ | Manj kot ali enako 5000 (mg/kg) |
Lastnosti
Združljivost karagenana z različnimi matricami sladkarij in njegova sposobnost interakcije z drugimi sestavinami sta bistvena dejavnika, ki prispevata k njegovemu uspehu. Podpira vključevanje sadnih sokov, naravnih barvil in funkcionalnih dodatkov, kar omogoča ustvarjanje raznolike ponudbe sladkarij, ki poskrbi za razvijajoče se želje potrošnikov.
Aplikacija
Karagenan ima edinstveno sposobnost želiranja in se lahko uporablja za prilagajanje teksture bonbonov, od mehkih bonbonov do žele bonbonov z različnimi teksturami. Slaščicam daje želen občutek v ustih in žvečljivost z oblikovanjem stabilne želirane mreže. Med proizvodnjo bonbonov sladkor včasih prekristalizira, zaradi česar postane bonbon grob ali neenakomeren. Prisotnost karagenana lahko učinkovito zavira kristalizacijo sladkorja in ohranja sladkarije gladke in konsistentne.
Paket
25 kg/vrečo
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: uravnoteženje zdravja in užitka: izberite karagenan za zaščito vaše hrane! cas no.9000-07-1, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Gliceril monolaurat 40 odstotkov CAS ŠT. 142-18-7
-

Živilski emulgatorji v nemlečni smetani
-

PGMS40-odstotno sredstvo za penjenje za torte in tor...
-

Prednosti policerolnih estrov maščobnih kislin PGE v...
-

Emulgator MPG Food Grade Tekočina za arome ŠT. CAS:5...
-

Široko uporaben glicerol monostearat (GMS) 40 v prah...


