Karagenan: neverjeten zgoščevalec hrane, ki povzdigne teksturo do popolnosti! ŠT. CAS.9000-07-1
Karagenan, ki izvira iz naravnih virov morskih alg, je ključni igralec na področju proizvodnje jogurta, saj pomembno prispeva k teksturi, stabilnosti in privlačnosti jogurtovih izdelkov.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Pri proizvodnji jogurta karagenan deluje kot stabilizator, ki zagotavlja enakomerno viskoznost in preprečuje ločevanje sirotke. To pomeni bolj gladko in kremasto teksturo, ki izboljša celotno prehranjevalno izkušnjo. Njegove lastnosti vezave vode so še posebej dragocene pri zmanjševanju sinereze, neželenega ločevanja tekočin, kar vodi do daljšega roka uporabnosti in boljše celovitosti izdelka.
Parametri izdelkov
| KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE | |
| VELIKOST DELCEV (MREŽA) | 90 odstotkov min. Skozi 120 mesh |
| VISKOZNOST | Večje ali enako 5 |
| IZGUBA PRI SUŠENJU (odstotki) | Manjše ali enako 12 |
| SKUPNA VSEBNOST PEPELA (v odstotkih) | 15-40 |
| PH STOPNJA | 8-11 |
| SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE | |
| arzen | Manj ali enako 3 (mg/kg) |
| Svinec | Manj ali enako 5 (mg/kg) |
| Merkur | Manj ali enako 1 (mg/kg) |
| kadmij | Manj ali enako 2 (mg/kg) |
| SKUPNO ŠTEVILO PLOŠČ | Manj kot ali enako 5000 (mg/kg) |
Lastnosti
Karagenan je prav tako primeren za doseganje želenih variacij teksture jogurta. Lahko izboljša občutek v ustih tako tradicionalnih jogurtov kot grških jogurtov ter jim daje bolj popustljivo in zadovoljivo konsistenco.
Aplikacija
Poleg tega ima karagenan ključno vlogo pri ohranjanju kakovosti jogurtov z nizko vsebnostjo maščob ali jogurtov brez maščob. Pomaga posnemati bogato teksturo polnomastnih jogurtov in zagotavlja prijeten občutek v ustih brez dodatnih kalorij.
Paket
25 kg/vrečo
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka
POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: karagenan: neverjeten zgoščevalec hrane, ki povzdigne teksturo do popolnosti! cas no.9000-07-1, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
