Dobavitelj in proizvajalec karagenana E407 za hrano
Food Grade Carrageenan E407 je naravna sestavina, pridobljena iz rdečih morskih alg, ki se pogosto uporablja v prehrambeni industriji. Deluje kot zgoščevalec, stabilizator in želirno sredstvo ter pomaga izdelkom ohraniti gladko teksturo in dolgo{2}}trajno kakovost.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Opis izdelka
Karagenan E407 se raztopi v vodi in v kombinaciji z beljakovinami ali solmi tvori stabilen gel. Preprečuje ločevanje sestavin, ohranja tekočino kremasto in izboljša občutek pijače in predelane hrane v ustih.
Na voljo v različnih vrstah-kapa, jota in lambda{1}}ta živilski-karagenan je mogoče prilagoditi za izpolnjevanje posebnih zahtev, od mehkih gelov do zgoščenih tekočin, odvisno od izdelka, ki ga izdelujete.
Parametri izdelka
| KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE | |
| VELIKOST DELCEV (MREŽA) | 90 % min. Skozi 120 mesh |
| VISKOZNOST | Večje ali enako 5 |
| IZGUBA PRI SUŠENJU (%) | Manjše ali enako 12 |
| SKUPNA VSEBNOST PEPELA (%) | 15-40 |
| PH STOPNJA | 8-11 |
| SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE | |
| arzen | Manj ali enako 3 (mg/kg) |
| Svinec | Manj ali enako 5 (mg/kg) |
| Merkur | Manj ali enako 1 (mg/kg) |
| kadmij | Manj ali enako 2 (mg/kg) |
| SKUPNO ŠTEVILO PLOŠČ | Manj ali enako 5000 (mg/kg) |
Lastnosti izdelka
100 % primeren za živila in varen za prehrano ljudi
Naravni zgoščevalec in stabilizator
Izboljša teksturo in kremastost izdelka
Preprečuje ločevanje in usedanje
Deluje v vročih ali hladnih postopkih
Enostaven za uporabo in raztapljanje
Aplikacije izdelkov
Karagenan E407 za hrano je idealen za široko paleto aplikacij v hrani in pijači,vključno z:
Mlečni izdelki: mleko, jogurt, sladoled
Rastlinske-pijače: kokosovo mleko, sojino mleko, ovseni napitki
Sladice: puding, žele, krema
Omake in prelivi: solatni prelivi, omake, sirupi
Predelane mesnine: klobase, šunka, delikatese
Še posebej je uporabno za pijače, ki morajo statigladka in stabilna, kot so mleko-na rastlinski osnovi in pijače z okusom.
Paket izdelka
25 kg/vrečo
Prednosti in značilnosti
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
Brez MOQ, več priložnosti
Izdelki po meri
Mešana pošiljka
Priljubljena oznake: Carrageenan E407 za hrano, dobavitelj karagenana E407, karagenan za živilsko industrijo, stabilizator karagenana
