- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Monoglicerid je glicerid, pridobljen iz glicerola in maščobne kisline. Destilirani monogliceridi (DMG) so monogliceridi, ki so sintetizirani in podvrženi tehniki molekularne destilacije za ločevanje in koncentriranje monogliceridov iz nekaterih digliceridov (in trigliceridov). To je storjeno zato, ker veljajo monogliceridi za veliko bolj učinkovite emulgatorje kot digliceridi. To so učinkoviti prezračevalci in emulgatorji v obliki gela, ki se uporabljajo v pekarstvu za izdelavo tort in drugih gaziranih izdelkov. Izboljšajo kakovost, teksturo in rok uporabnosti izdelkov.
Parametri:
barva | Bela do umazano bela |
Videz | Kosmiči, kroglice ali prah |
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE | ||
Skupni monogliceridi | 99 min | odstotkov |
Brezplačni glicerin | 1 maks | odstotkov |
Prosta kislina | 2,5 maks | odstotkov |
Tališče | 60 min | stopnja |
Jodno število | 2.0 maks | g/100g |
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE | ||
arzen Svinec Merkur kadmij Težka kovina kot Pb | Manjše ali enako 3 Manjše ali enako 2 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 10 | mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Glavna aplikacija
V kvašenih izdelkih:Chemsino GMS visoke čistosti je vključen v formule kruha za izboljšanje obdelave testa in izdelka'Njihova splošna kakovost. Rezultat so znatne izboljšave v obdelovalnosti, trajnosti in prostornini štruce.
V biskvitu:Geli za torte so sredstva za izboljšanje torte, sestavljena izvoda, emulgatorji in topila, ki se uporabljajo predvsem pri izdelavi biskvita.Glavno sestavo tvorijo destilirani monogliceridi (DMG).emulgatorjev v formulaciji gela za torte in je vir -kristalnih emulgatorjev.In na ta način izboljša zračnost, sposobnost stepanja in emulgiranje testa za torte.
In kava kolega(ne-mlečna smetana/belilnik za kavo) : Osnovna zahteva za beljenje za kavo je enostavno raztapljanje in vzdrževanje beljenja. Medtem mora dobro delovati v kislem okolju kave. Tu postane pomembna izbira emulgatorja. Chemsino DMG igra temeljno vlogo pri stabilizaciji nastalih majhnih oljnih kapljic med proizvodnim procesom NDC.
Odmerjanje in topnost
Odmerjanje:V pekovskih izdelkih: 0.2 odstotka -0.5 odstotka glede na težo moke
Topnost:netopen v vodi in topen v olju in etanolu.
Rok uporabnosti in skladiščenje:
Rok uporabnosti: 12 mesecev v neodprti originalni embalaži pod pogoji skladiščenja.
Shranjevanje:Izogibajte se sončni svetlobi, dežju. Hraniti v nepretrgani embalaži na hladnem, suhem in dobro prezračenem mestu. Temperatura skladiščenja mora biti nižja od 25 stopinj, da se zagotovi kakovost izdelka.
Embalaža :(附图）
25 kg/vreča ali 25 kg/karton
Priljubljena oznake: gms visoka čistost 90 odstotkov, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila
