Ruski trg Št. CAS 123-94-4 Destilirani monogliceridi DMG kosmiči
Izkusite pekovsko odličnost z destiliranimi monogliceridi (DMG) kosmiči – vaša skrivna sestavina za brezhibne kreacije kruha in testa. Kot vsestranski emulgator in ojačevalec teksture DMG Flake dvigne kakovost vaših pekovskih izdelkov ter zagotavlja izjemno mehkobo, stabilnost in enotnost.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Destilirani monogliceridi (DMG) kosmiči so specializirani ojačevalci peke, zasnovani za revolucijo v svetu kruha in izdelkov iz testa.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
||
| Skupni monogliceridi | 99 min | odstotkov |
| Brezplačni glicerin | 1 maks | odstotkov |
| Prosta kislina | 2,5 maks | odstotkov |
| Tališče | 60 min | stopnja |
| Jodno število | 2.0 maks | g/100g |
Lastnosti
S svojimi izjemnimi lastnostmi emulgiranja DMG Flake zagotavlja brezhibno mešanje sestavin, kar ima za posledico bolj stabilno strukturo testa. Njegova edinstvena sposobnost interakcije z vodo in maščobami izboljša splošno elastičnost testa, poveča mehkobo in občutek v ustih končnega izdelka.
Aplikacija
DMG Flake najde svojo uporabo v različnih izdelkih za kruh in testo. Ko ga dodamo formulacijam testa, deluje kot zanesljiv emulgator, ki spodbuja enakomerno porazdelitev vode in maščob. To vodi do izboljšane trdnosti in stabilnosti testa v celotnem procesu peke. DMG kosmiči izboljšajo sposobnost testa, da zadrži pline, ki nastajajo med fermentacijo, kar ima za posledico boljši vzhajanje in volumen testa. Končni rezultat je kruh z mehko, enotno strukturo drobtin in čudovito teksturo.
Poleg tradicionalnega kruha se DMG Flake lahko uporablja v številnih pekovskih izdelkih, kot so žemljice, žemljice in pecivo. Njegove lastnosti emulgiranja prav tako prispevajo k daljši svežini, kar zagotavlja, da bodo vaše pečene stvaritve skozi čas ostale prijetne in privlačne.
Paket
25 kg/vrečo
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: rusko tržišče cas št. 123-94-4 destilirani monogliceridi dmg kosmiči, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila








