Propilen glikol esters CAS NO. 1323-39-3
Propilen Glikol Esters je pridobljeni lipofilni aditiv za živila. Je večnamenski emulgacijski .
EGS ŠT. E477
CAS ŠT. 1323-39-3
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Propilen glikol esters
Propilen glikol Estri je lipofilni aditiv za živila, pridobljen z esterifikacijo propilen glikola s stearsko kislino, ki ji sledi destilacija. Je večnamenski emulgacijski .
TEHNIČNI INDEKS:
ELEMENTE | SPECIFIKACIJA |
Vrednost kisline(mgKOH/g) | Največ 4 |
Vsebina(%) | 90 min |
Prost propilen glikol (%) | Največ 1,5 |
Vrednost joda (%) | Največ 100 |
Pb(mg/kg) | Največ 2 |
Milo (%) | 7,0 max |
Ash(%) | 0,5max |
APLIKACIJE:
Propilen glikol erji ima dobre peneče in emulgatorne lastnosti. Njegova peneča sposobnost je odvisna od vsebnosti monoestra. Višja kot je vsebnost monoestra, boljša je izvedba. Pogosto se uporablja kot penasto sredstvo za torte in maslene torte, pogosto pa se uporablja tudi v povezavi z mono- in di-maščobno kislino gliceridi za sinergične učinke.
1. Uporablja se v torti in ocvrtem krompirjevem čipsu.
2. Uporablja se pri začinjanju spojin
3. Maščobe, olje in emulgificirani maščobni izdelki
3. Pecivo, nabuhla živila, kuhani oreški in seme ter ocvrti prigrizki
Pekarna
Sladoled
Torta
Margarina
NAVADA:
Največji odmerek za maščobe, olje in emulgificirane maščobne izdelke je 10.0g/Kg, Največji odmerek za mleko, mlečne izdelke in zamrznjeno pijačo je 5.0g/Kg, Max odmerek za torto in ocvrte hrane je 2.0g/Kg,
PAKIRANJE:
Neto teža: 20kg/škatla
ROK UPORABNOSTI:
12 mesecev v neo odprti originalni embalaži v pogojih shranjevanja.
SKLADIŠČENJE & TRANSPORACIJA:
Izogibaj se sončni svetlobi, dežju. Shranjujte v neprekisnjeni embalaži na hladnem, suhem in dobro prezračevanem mestu. Temperatura shranjevanja mora biti pod 25 °C, da se zagotovi kakovost izdelka. Varnost embalaže hranite v prevozu.
Priljubljena oznake: Propylene Glycol Esters CAS NO. 1323-39-3, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, prilagojeno, trgovina na debelo, cena, kotacija, brezplačen vzorec, Košer Halal, v živilski industriji, dodatki razreda hrane
