GMS 60 v prahu gliceril monostearat 60 v prahu za sir Št. CAS.31566-31-1
Glicerol monostearat (GMS) 60 v prahu je emulgator in aditiv za živila, ki se običajno uporablja v prehrambeni industriji za spreminjanje in izboljšanje teksture, stabilnosti in videza različnih živilskih izdelkov.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Glicerol monostearat (GMS) 60 v prahu je druga različica glicerol monostearata z najmanjšo vsebnostjo monostearata 60 odstotkov.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
||
| Skupni monogliceridi | 99 min | odstotkov |
| Brezplačni glicerin | 1 maks | odstotkov |
| Prosta kislina | 2,5 maks | odstotkov |
| Tališče | 60 min | stopnja |
| Jodno število | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE |
||
| arzen Svinec Merkur kadmij Težka kovina kot Pb |
Manjše ali enako 3 Manjše ali enako 2 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Lastnosti
Običajno se uporablja v prehrambeni industriji kot emulgator, stabilizator in ojačevalec teksture. V okviru proizvodnje sira lahko prašek GMS 60 služi za posebne namene.
Aplikacija
1. GMS 60 v prahu lahko pomaga pri emulgiranju sestavin maščobe in vode v formulacijah sira. To lahko pomaga ustvariti bolj enotno teksturo in prepreči ločevanje maščob in tekočin.
2. Z vplivanjem na interakcije med maščobo in vlago lahko prah GMS 60 prispeva k teksturi sira. Lahko pomaga preprečiti sinerezo (sproščanje sirotke), kar ima za posledico bolj gladko in doslednejšo teksturo.
3.GMS 60 v prahu lahko stabilizira strukturo sira z vzdrževanjem ustreznega ravnovesja maščobe in vlage. To je še posebej pomembno pri topljenih sirih, kjer je pomembno doseči želeno teksturo in topljivost.
Paket
25 kg/vrečo
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: gms 60 v prahu gliceril monostearat 60 v prahu za sir cas št.31566-31-1, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Kalcijev stearoil laktilat CAS NO. 5793-94-2
-

Natrijev straroil laktilat 80 odstotkov ŠT. CAS.1820...
-

Aditivi za živila E471 Mono-digliceridi GMS uporablj...
-

Sorbitan monostearat Span 60 živilski emulgator E491
-

Dodatki za peko kruha Destiliran monoglicerid v drob...
-

GMS emulgator tablete E471 CAS:31566-31-1


