Emulgator Span80 Food CAS ŠT. 1338-43-8

Span80 je jantarna do rjava oljnata tekočina z relativno gostoto 1,029, tališčem 10~12 stopinj in plameniščem 210 stopinj. Ima vonj po maščobi, ni topen v vodi, topen pa je v vročem olju in organskih topilih. Je visokokakovosten lipofilni emulgator.

Span80 je svetlo rumena do rumena oljnata tekočina z rahlim vonjem.

Span80 je netopen v vodi ali propilenglikolu.

Span80 se pogosto uporablja kot emulgator v prehrambeni, kozmetični in drugih industrijah.
Kot aditiv za živila se pogosto uporablja v olju za torte, izboljševalcu kruha in različnih vrstah pijač ter ima vlogo emulgiranja, stabilnosti, penjenja itd.;
Kot kozmetični dodatek lahko stabilno emulgira različna olja, kot so belo mineralno olje, silikonsko olje, živalsko olje, sintetično olje itd. Poleg emulgiranja lahko izboljša tudi sijaj losjona in poveča občutljivost olja;
Span80 se uporablja tudi v drugih panogah, kot so tekstilna pomožna sredstva (oljno sredstvo, mehčalec), pomožna sredstva za obdelavo kovin (zaviralec rje, rezalno sredstvo)