Datem E472e Emusifier CAS:100085-39-0
Diacetil ester vinske kisline mono- in digliceridov Datem E472e se v glavnem uporablja kot sredstvo za izboljšanje testa in kruha za pekovske izdelke, zlasti kvašene izdelke, beli kruh in sušen kruh ter v mešanicah moke. Smo profesionalni dobavitelj aditivov za živila. Najpomembneje je, da so naši izdelki visoke kakovosti in dostopne cene. Če imate kakršna koli vprašanja, nas kontaktirajte.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Diacetil ester mono- in digliceridov vinske kisline, okrajšano kot Datum. Datem E472e je mogoče razvrstiti v dve glavni vrsti glede na njegovo čistost, Datem80 odstotkov in Datem 100 odstotkov. Datemova sestavina je zelo razširjena v prehrambeni industriji za torte, piškote, sladoled, sirupe itd.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
||
| Skupni monogliceridi | 99 min | odstotkov |
| Brezplačni glicerin | 1 maks | odstotkov |
| Prosta kislina | 2,5 maks | odstotkov |
| Tališče | 60 min | stopnja |
| Jodno število | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE |
||
| arzen Svinec Merkur kadmij Težka kovina kot Pb |
Manjše ali enako 3 Manjše ali enako 2 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Lastnosti
Datem E472e je sintetični emulgator, narejen z zaestrenjem ocetne kisline, vinske kisline, glicerola in maščobnih kislin. Ima dobre lastnosti emulgiranja, dispergiranja, penjenja, stabilizacije in preprečevanja staranja, zaradi česar se pogosto uporabljajo v prehrambeni industriji.
Aplikacija
Dodajanje emulgatorja Datem k piškotom lahko emulgira olje, ki ga gluten zlahka absorbira. Poleg tega se med postopkom peke zaradi toplotnega raztezanja beljakovine zlahka spenijo in povečajo svojo prostornino, s čimer se izboljša gostota in tekstura piškotov ter podaljša rok uporabnosti izdelkov.
Pomembno je, da v torto dodate emulgator Datem. Ker ima Datem dobre lastnosti penjenja, stabilizira in enakomerno porazdeli zračne mehurčke, s čimer nastane nežno in okusno pecivo.
Paket
Naš običajni paket je 25 kg/vreča/karton/boben s prahom in 200 kg/boben ali 1000 kg/IBC boben s tekočino. Poseben paket glede na zahteve naših strank.
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: datem e472e emulzifikator cas:100085-39-0, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Kalijev stearat CAS ŠT. 593-29-3
-

Mono propilenglikol živilski razred CAS ŠT. 57-55-6
-

DATEM Visoka kislinska vrednost CAS ŠT. 100085-39-0
-

Glicerol monolaurat GML 40 odstotkov Št. CAS.142-18-7
-

Živilska industrija Destilirani monogliceridi z viso...
-

Natrijev stearoil laktilat SSL 100 odstotkov v kruhu...


