Izboljševanje kruha
Sredstva za izboljšanje kruha so na splošno sestavljeni aditivi za živila, sestavljeni iz emulgacijskih snovi, oksidantov, encimskih pripravkov, anorganskih soli in polnil, ki se uporabljajo pri izdelavi kruha
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Izboljševanje kruha
Funkcijo:
Povečajte prostornino Izboljšajte teksturo Izboljšajte ustno mehčalo Dajte funkcijo stalega kvasa
Izboljševanje kruha je skladna, uravnotežena kombinacija pekačev, izbranih med različnimi proizvodnimi pripomočki in surovinami (tako na žitni kot tudi drugi), mešani skupaj v ustrezni formuli.
Sestava:
Askorbinska kislina/alfa-amilaze/spojin encim/kalcijev sulfat/emulgacijski
Odmerek:
0,3-0,5 % mase moke
Chemsino 500 v Tin kruhu:
(1)Suhe sestavine (moko, kvas v prahu, sladkor, konzervanse in chemsino500) enakomerno zmešamo za kasnejše uporabo;
(2)Zmešajte vodo in nad suhe sestavine, bič, dokler se ne stopi
(3)Prelijte nad materialom v mešalnik testa in testo pritiskajte do elastičnega in zmešanega;
(4)100g na koščke razdelite na 100g in vsake štiri kose dajte v kositer;
(5) Dajte jih v fermentacijo s temperaturo: 38-40 °C; vlažnost: 75-80 odstotkov;
(6) Dajte jih v pečico in nato pecite
ROK UPORABNOSTI:
12 mesec
Pakiranje:
1kg/vrečka ;10kg/škatla ali 20kg/škatla
Skladiščenje&Prevoz:
Suho in prezračevano okolje pri temperaturi pod Max.30 °C
14,5mts za eno posodo 20GP brez palet
Priljubljena oznake: izboljševanje kruha, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarniško, prilagojeno, veleprodaja, cena, kotacija, brezplačen vzorec, Košer Halal, v živilski industriji, aditivi za razred hrane
