Dom / Izdelki / Encimi za peko / Vsebine

Izdelki

Pekarna Enzim Lipaza Prodam

Bakery Enzyme Lipase je visoko{0}}kakovosten živilski-encim, zasnovan za izboljšanje obdelave testa, izboljšanje strukture drobtin in podaljšanje roka uporabnosti pekovskih izdelkov. Z odlično stabilnostjo in aktivnostjo ta lipaza pomaga optimizirati razgradnjo maščob, izboljša razvoj okusa in zagotavlja dosledne rezultate v industrijski in obrtni pekarski proizvodnji.

Hitra dostava
Zagotavljanje kakovosti
Storitev za stranke 24/7

Predstavitev izdelka

Opis izdelka

Bakery Enzyme Lipase je encim v prahu, ki ga je-{1}}enostavno uporabljati, ki katalizira hidrolizo maščob v moki in testu ter sprošča proste maščobne kisline, ki medsebojno delujejo z drugimi sestavinami. Ta ukrep poveča elastičnost testa, izboljša volumen in okrepi teksturo drobtin. Prispeva tudi k boljši aromi in okusu pekovskih izdelkov. Encim, ki je primeren za pripravke biskvitov, tort in kruha, je stabilen pri običajnih pogojih peke in ga je mogoče neopazno vključiti v veliko-malo-serijsko proizvodnjo. Pravilno odmerjanje zagotavlja dosledno delovanje in pomaga zmanjšati variabilnost proizvodnje v komercialnih pekarnah.

Parametri izdelka

PREDMETI	SPECIFIKACIJA
Videz	Svetlo rumen prah
Pb mg/kg	Manjše ali enako 5,0
Območje prilagajanja temperature	30-40 stopinj
Skupni arzen (As) mg/kg	Manjše ali enako 3,0
PH vrednost	6.0-8.0
Izguba pri sušenju %	Manjše ali enako 8,0
Odmerek za moko (ppm)	10-20
Odmerek za kruh (ppm)	10-30

Značilnosti izdelka

Encim-za živila, visoke{1}}čistosti

Izboljša teksturo in volumen testa

Izboljša okus in aromo

Podaljša svežino in obstojnost

Stabilen in enostaven za uporabo v pekarskih formulacijah

Aplikacije izdelkov

Pekarski encim lipaza se pogosto uporablja v različnih pekovskih izdelkih za izboljšanje kakovosti in učinkovitosti predelave. noterkruh in žemljice, krepi strukturo testa, izboljša zadrževanje plinov in spodbuja enotno teksturo drobtin. Zapecivo in biskviti, pomaga doseči lažjo, mehkejšo drobtino in bogatejšo aromo. notermafini, pecivo in sladki pekovski izdelki, lipaza izboljša integracijo maščob, ustvarja bolj nežno teksturo in daljši rok trajanja. Ta encim je primeren za obojeproizvodnja-v industrijskem obseguinobrtne pekarne, ki zagotavlja enakomeren volumen, mehkobo in okus v serijah, hkrati pa podpira učinkovito predelavo in visoko{0}}kakovostne končne izdelke.

Paket izdelka

25 kg/vrečo

Prednosti in značilnosti

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano

Brez MOQ, več priložnosti

Izdelki po meri

Mešana pošiljka

ISO9001

Pogosta vprašanja o izdelku

V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?

O: Seveda! Kontaktirajte nas na marketing@cnchemsino.com ali vodjo prodaje.

V: Ali imate certifikat RSPO?

O: Da. Imamo certifikate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 in ISO22000.

V: Ali lahko naredite paket po meri?

O: Da. Naš običajni paket je 25 kg/vreča/karton/boben s prahom in 200 kg/boben ali 1000 kg/IBC sod s tekočino. Poseben paket glede na zahteve naših strank.

V: Kako dolgo je dobavni rok?

O: Običajno je pošiljko mogoče dostaviti v 15-20 dneh po potrditvi naročila.

V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?

O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.

V: Kaj pa MOQ?

O: Brez MOQ, več priložnosti

V: Kaj pa plačilni elementi?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Na voljo je tudi dolgoročno-plačilo.

V: V katero državo ste izvažali?

O: Naši glavni trgi so Južna Amerika, Bližnji vzhod, Afrika in Evropa. Več kot 50 držav.

V: Ali nas lahko podprete z aplikacijami?

O: V veselje nam je!