Mirno sožitje z dodatki

Prvotni namen aditivov za živila je izboljšati kakovost, barvo in okus hrane, pa tudi olajšati predelavo, kar je v skladu s protikorozijo itd. Aditivi za živila so stvari, ki se dodajo zaradi varnosti in kakovosti hrane. Če to ni jasno, je koncept popolnoma napačen. Ker mnogi mislijo, da so plastificirani aditivi za hrano, medtem ko sta melamin in sudanska rdeča aditiva za hrano, v resnici pa sploh nista aditivi za živila.

Kako kemikalije spremenijo kakovost hrane, barvo in dišav? Obstaja 22 kategorij aditivov za živila. Imajo različne pomene in funkcije. Na primer, pigmenti, barva se bo spremenila takoj po dodajanje v hrano. Snovi, kot je dišava, dejansko simulira naravno To se ekstrahira iz snovi, ali kombinira skupaj. Zdaj je glavni problem zloraba ali uporaba stvari, ki jih država ne dovoli in jih sploh ne bi smeli dodajati živilom. To sta torej dva problema narave. Zato je malo prisebno misliti, da so aditivi za hrano strupi.

Osebno pa ne podpiram živil s preveč aditivi za živila, jih ne jem, saj imajo ta živila, tudi če dodatki niso pretirani, na splošno nizka hranilna vrednost. Prevzel bom pobudo za izbiro manj dodatkov. Hkrati vlada izvaja strogo upravljanje, ne dodajajte, kje se ne sme dodati, in absolutno ne dodajajte napačne sorte, obsega in zneska. Naša varnost je še vedno lahko zagotovljena in še vedno lahko mirno sobivamo z dodatki.