Štiri vrste hrane je enostavno vsebovati aditive za živila
Nov 11, 2020
Kalčki fižola
Da bi pospešili rast kalčkov fižola, nezakoniti trgovci pogosto uporabljajo rastlinske hormone za namakanje soje. Kalčki so običajno beli, dolgi in brez korenin, včasih pa lahko zavohajo rahel vonj po amoniaku. Po zaužitju takšnih fižolovih kalčkov lahko povzročimo slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, dolgotrajno uživanje pa škoduje zdravju ljudi.
Štiri vrste hrane je enostavno vsebovati aditive za živila
Grozdje
Nekateri prodajalci dobička in sadjarji pogosto uporabljajo sredstvo za zorenje (etefon), da razredčijo nezrelo zeleno grozdje in ga namočijo v razredčilo. Po dnevu ali dveh bo zeleno grozdje postalo" zrelo" vijolično grozdje. Poleg tega so po vsej državi našli hormonske jagode, voščena jabolka in žveplove banane.
Štiri vrste hrane je enostavno vsebovati aditive za živila
moka
Običajno na trgu zlorabljamo sredstva za beljenje moke. Tako imenovana sredstva za beljenje moke se nanašajo predvsem na benzoil peroksid in kalcijev peroksid. Ti dodatki ne morejo izboljšati kakovosti pšenične moke, razen za beljenje.
Štiri vrste hrane je enostavno vsebovati aditive za živila
lahko
V skladu z ustreznimi predpisi je pigment dovoljeno uporabljati v hrani, ni pa ga dovoljeno dodajati nekaterim naravnim živilom. Da bi zmanjšali stroške, nekatera majhna podjetja kupujejo slabše sadje in ga izdelujejo v pločevinke ter uporabljajo pigmente, ki presegajo obseg, za povečanje prodaje, kar ogroža zdravje človeškega telesa, zlasti otrok. Študije so pokazale, da lahko vnos umetnih pigmentov poslabša simptome ADHD pri otrocih
