Aluminijasti aditivi za živila škoduje ocvrtim palicam za kruh in pari kruha na ulici. Bolje, da ješ manj.

V skladu z določbami 123. člena novo spremenjenega zakona o varnosti hrane Nezakoniti prihodi i nezakonita proizvodnja i poslovanje hrane proizvedene s nehumnim surovinama, dodavanja kemijskih materija, a ne aditiva za prehranu i drugih materija, ki bi lahko ogrozile zdravje ljudi, ali uporabe reciklirane hrane kot surovine za proizvodnjo hrane, zapleni organ za upravljanje hranom in drogama državne vlade na ravni županije ali nad njim Hkrati v skladu s pravosodno razlago Vrhovnega ljudskega prokjuratorata in Vrhovnega ljudskega prokjuratora ljudske republike Kitajske se nezakonito dodajanje prepovedanih snovi lahko prenese na pravosodni oddelek za preiskovanje kazenske odgovornosti.

Ko smo že pri aditivih za živila, vsi vemo, da obstaja tak izraz, vendar mnogi ne vedo točno, kaj bodo nezakoniti dodatki prinesli človeškemu telesu. Pri številnih aditivih za živila smo v vsakdanjem življenju izpostavljeni več aluminijastim dodatkom, zato je težava v tem, kaj so aluminijasti dodatki?

Osebje uprave za hrano in zdravila je dejalo: "Predstavnik aditivov za aluminijasto hrano je lahko alum". Alum ima dolgo zgodovino uporabe. V preteklosti so alum uporabljali za pečenje sezma in ocvrtih testenih palčk doma. Študije so pokazale, da se bo majhna količina aluminija hitro presnovila po vstopu v človeško telo. V primeru prekomernega vnosa se bo aluminij nabral v nekaterih tkivih in organih, kar bo povzročalo toksičnost. Največje škodo aluminija je, da se kopičijo v možganskih celicah, povzročijo možganske živčne sistemske lezije, kar ima za posledico upad spomina, upadanje, počasno delovanje. Druga je poškodba skeletnega sistema. Prekomerni vnos aluminija lahko zmanjša fosfor v krvi, pospeši izgubo kalcija, fosforja in fluora v kosteh, zavira sintezo kostne matrike in povzroči mehčanje kosti, osteoporozo, zlom in druge poškodbe. Aluminij lahko povzroči tudi imunosupresijo, vpliva na število in delovanje celic T ter poveča možnost bolezni. Prekomerni vnos aluminija pri nosečnicah lahko vpliva na razvoj ploda in celo povzroči splav. Na podlagi teh razumevanj je Svetovna zdravstvena organizacija (ki) je leta 1989 uradno na seznamu aluminija kot nevarno snov, škodljivo za zdravje in zahtevala strog nadzor. Predlagano je bilo, da se aluminij ne porabi več kot 2 mg na kg telesne mase na teden.

Parni kruh ali palčke iz tiča, narejene z alumom, so puhaste in okusne, dobro se prodajajo. Okusne so bolj kot tiste, ki so narejene s kvasom ali staro moko. Zaradi interesov nekateri prodajalci niso pripravljene prepovedati aluma in se na skrivaj ukvarjati z regulatorji. Zato morajo potrošniki poleg nadzora spoznati slabosti aluminijastih dodatkov in jesti manj ocvrte palice za tijesto in parni kruh na ulici.