Prednosti vključitve 80-odstotnega natrijevega stearoil laktilata SSL v vaš postopek izdelave čokolade

Natrijev stearoil laktilat (SSL) je široko uporabljen živilski emulgator v prehrambeni industriji. Je varna in zdrava sestavina, ki živilskim izdelkom zagotavlja odlične lastnosti emulgiranja in stabilizacije. V procesu izdelave čokolade je SSL priljubljena izbira, saj izboljša teksturo in rok uporabnosti čokoladnih izdelkov.
Natrijev stearoil laktilat SSL80 odstotkov je varna in učinkovita sestavina, ki lahko izboljša kakovost in teksturo vaših čokoladnih izdelkov. Je enostaven za uporabo, stroškovno učinkovit in podaljšuje rok uporabnosti čokoladnih izdelkov.

Stroškovno učinkovit – Končno je natrijev stearoil laktilat SSL80 odstotkov zelo stroškovno učinkovit, zaradi česar je idealna izbira za proizvajalce čokolade, ki želijo optimizirati svoje proizvodne postopke ob ohranjanju standardov visoke kakovosti.
Izboljšana stabilnost – Natrijev stearoil laktilat SSL80 odstotkov deluje kot stabilizator in preprečuje, da bi se čokolada sčasoma ločila. Zaradi tega je idealen za uporabo v različnih izdelkih na osnovi čokolade, vključno s pekovskimi izdelki in slaščicami.

Natrijev stearoil laktilat SSL80 odstotkov doda čokoladi kremasto in svilnato teksturo, kar potrošniku ustvari gladko in prijetno izkušnjo.

1. Izboljšana tekstura: SSL80 percent je odličen emulgator, ki pomaga povezati vse sestavine, uporabljene pri izdelavi čokolade. Čokoladi daje gladko in kremasto teksturo, ki izboljša splošno kakovost izdelka.

2. Izboljšana viskoznost: Čokolada z dodatkom SSL80 odstotkov ima boljšo viskoznost v primerjavi s tistimi brez. Ko čokoladni mešanici dodamo SSL, jo zgostimo in izboljšamo viskoznost izdelka.
3. Podaljšan rok uporabnosti: Čokoladni izdelki imajo običajno krajši rok uporabnosti zaradi visoke vsebnosti maščob. Vključitev SSL80 odstotkov v formulo čokolade pomaga podaljšati rok uporabnosti s preprečevanjem rasti bakterij in mikroorganizmov.

4. Enostaven za uporabo: SSL80 percent je zelo enostaven za uporabo in ga je mogoče dodati čokoladni mešanici na kateri koli stopnji proizvodnje. Združljiv je z drugimi sestavinami, ki se uporabljajo v procesu izdelave čokolade, in ne zahteva posebne opreme ali veščin.
 

Neto teža vsake škatle: 25 kg; bruto teža: 26 kg
Velikost paketa: 43*38*28 cm
Brez palet
20GP:15,5mts 40GP:25mts
s paletami
Teža: 18 kartonov za 10 palet; 24 škatel za 10
palete
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21 mts