PGMS40-odstotno sredstvo za penjenje za torte in maslene torte ŠT. CAS.1323-39-3
Estri maščobnih kislin propilen glikola so lipofilni aditiv za živila, pridobljen z zaestrenjem propilen glikola s stearinsko kislino, ki ji sledi destilacija. Je večnamenski emulgator.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
PGMS40 odstotkov ima odlično penjenje in dober emulgator, topen v olju. Bel prah ali zrnata trdna snov, netopna v vodi, topna v organskih topilih, kot je etanol, spada med neionske emulgatorje.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
|
|
Skupni monogliceridi |
40 min /90 min (odstotki) |
|
Kislinska vrednost |
4.0 max (mg KOH/g) |
|
Jodno število |
2.0 max（gI/100g） |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE |
|
|
arzen |
3 max (mg/kg) |
|
Svinec |
2 največ (mg/kg) |
|
Merkur |
1 največ (mg/kg) |
|
kadmij |
1 največ (mg/kg) |
|
Težka kovina kot Pb |
največ 10 (mg/kg) |
Lastnosti
Estri propilen glikola imajo dobre lastnosti penjenja in emulgiranja. Njegova sposobnost penjenja je odvisna od vsebnosti monoestra. Višja kot je vsebnost monoestra, boljša je učinkovitost. Pogosto se uporablja kot penilo za torte in maslene torte, prav tako pa se pogosto uporablja v povezavi z gliceridi mono- in di-maščobnih kislin za sinergistične učinke.
Specifikacija pakiranja: 25 kg/karton
Aplikacija
1. Uporablja se za skrajšanje, da se prepreči staranje kruha in peciva ter izboljša učinkovitost njegove predelave.
2. Uporablja se za sladoled za izboljšanje stopnje ekspanzije in ohranjanja oblike.
3. Uporablja se za margarino za izboljšanje stepanja in preprečevanje ločevanja olja in vode.
4. Lahko se uporablja tudi za torte, ocvrte prigrizke in sestavljene začimbe.
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka
POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: pgms40-odstotno penilno sredstvo za torte in maslene torte cas no.1323-39-3, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila
