Izdelki

MPG E1520 Aditiv za živila za nadzor vlage in stabilnost

MPG E1520 Aditiv za živila za nadzor vlage in stabilnost

Monopropilen glikol (MPG) E1520 je široko uporabljen aditiv za -hrano, cenjen zaradi odličnega nadzora vlage, topnosti in stabilnosti formulacije. Pri predelavi hrane MPG deluje kot vlažilec, topilo in nosilec, s čimer pomaga proizvajalcem vzdrževati konsistenco izdelkov, podaljšati rok uporabnosti in izboljšati senzorično kakovost. Zaradi visoke čistosti in stabilnega delovanja je primeren za široko paleto aplikacij v hrani in pijači.

Pošlji povpraševanje

Hitra dostava
Zagotavljanje kakovosti
Storitev za stranke 24/7

Predstavitev izdelka

Opis izdelka

MPG E1520 je bistra, brezbarvna tekočina skoraj brez vonja z močnimi higroskopskimi lastnostmi. Z lahkoto se topi v vodi in številnih živilskih -sestavinah, zaradi česar je učinkovit nosilec arom, barvil in funkcionalnih dodatkov. V končnih izdelkih monopropilen glikol pomaga uravnavati aktivnost vode, preprečuje sušenje ali kristalizacijo in podpira enakomerno porazdelitev sestavin. Kot aditiv za živila, odobren na številnih svetovnih trgih, se MPG E1520 običajno uporablja v tekočih in trdnih formulacijah.

Parametri izdelka

KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE
Test kot PG na suhi podlagi	99,5 min	%
voda	0,2 maks	%
Barva, Pt-Co (barva APHA)	največ 10
Specifična teža @25/25C	1.035-1.037
Lomni indeks @25C	1.431-1.432
Prosta kislina (CH3COOH)	75 maks	ppm
Ostanek pri vžigu	80 max	ppm
Distillation range (>95%)	184-189

SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE
Arzen kot As Železo Težka kovina kot Pb	1 maks 0,5 maks 5 max	ppm ppm ppm

Značilnosti izdelka

· Kakovost hrane-je skladna z glavnimi živilskimi predpisi

· Učinkovito zadrževanje vlage in nadzor aktivnosti vode

· Odlično topilo za arome, barvila in aditive za živila

· Izboljša stabilnost formulacije in konsistenco teksture

· Nevtralen okus in vonj z minimalnim vplivom na profile okusa

· Enostaven za uporabo, doziranje in vključevanje v prehranske sisteme

Aplikacije izdelkov

Pekovski izdelki

MPG E1520 pomaga zadrževati vlago v tortah, kruhu in pecivu, zmanjšuje suhost in povečuje mehkobo med shranjevanjem. Podpira stabilno teksturo drobtin in izboljša celoten rok uporabnosti pakiranega peciva.

Pijače in tekoča živila

V pijačah, sirupih in tekočih koncentratih monopropilen glikol deluje kot nosilec in stabilizator okusov in barv. Zagotavlja enakomerno razpršenost in pomaga ohranjati jasnost in doslednost skozi čas.

Sistemi okusov in barv

MPG E1520 se pogosto uporablja kot topilo v aromatičnih emulzijah in barvilih. Izboljša topnost in stabilnost sestavin, podpira natančno odmerjanje in dosledno delovanje izdelka.

Slaščice in sladki izdelki

V slaščicah, polnilih in glazurah MPG prispeva k ravnovesju vlage, preprečuje kristalizacijo sladkorja in izboljša stabilnost teksture.

Chocolate bars.jpg

Dodatne aplikacije poleg hrane

Prehranska dopolnila

Uporablja se kot nosilec in regulator vlage v tekočih dodatkih, kapsulah in sirupih.

Farmacevtski izdelki in izdelki za ustno nego

Uporablja se kot topilo in vlažilec v sirupih, peroralnih raztopinah in zobnih pripravkih.

Kozmetični izdelki in izdelki za osebno nego

Deluje kot vlažilno sredstvo in topilo v kremah, losjonih in higienskih izdelkih.

Industrijska in tehnična uporaba

Uporablja se v-neživilskih formulacijah, kjer sta potrebni nadzorovana vlaga in topnost sestavin.

MPG E1520 je vsestranski in zanesljiv aditiv za živila, ki podpira nadzor vlage, stabilnost formulacije in dosledno kakovost v široki paleti živilskih izdelkov. Zaradi njegove večnamenske vloge vlažilca in topila je monopropilen glikol bistvena sestavina za proizvajalce, ki iščejo izboljšan rok uporabnosti in učinkovitost obdelave.