Termično obstojne pijače ŠT. CAS.1414-45-5
Antibakterijsko delovanje nizina ostaja učinkovito v širokem razponu pH vrednosti, zaradi česar je primeren za različne vrste hrane.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Nisin se uporablja kot sredstvo za zaviranje razvoja bakterij, kvasovk in plesni v živilih, s čimer se podaljša njihov rok uporabnosti.
Parametri izdelkov
|
PREDMETI |
SPECIFIKACIJA |
|
Videz |
Siv ali bel prah |
|
Vsebnost vode |
Največ 3 odstotke |
|
pH 10-odstotne vodne raztopine |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Največ 10 mg/kg |
|
Kot |
Največ 3 mg/kg |
|
Natrijev klorid |
Najmanj 50 odstotkov |
|
Hidrozna moč |
Najmanj 1 × 10 6 ie/g |
|
Mikrobiološko število |
Največ 10/g |
|
E.Coli v 25 g |
Odsoten |
|
Salmonela v 25 g |
Odsoten |
Lastnosti
Nisinov mehanizem vključuje vezavo na plast lipidov II bakterijske celične membrane, kar ima za posledico nastanek ionskega kanala, ki moti ionsko homeostazo bakterijske celice, kar povzroči propad bakterijske celice. Služi kot ključna sestavina v mlečnih izdelkih, mesnih izdelkih, konzervirani hrani, začimbah, sadnih sokovih in drugih živilskih aplikacijah, saj uspešno podaljšuje rok uporabnosti izdelkov in ščiti pred kvarjenjem hrane zaradi bakterijske kontaminacije.
Aplikacija
Nisin je naravno prisoten protimikrobni peptid, ki velja za bližje naravi in varnejši od nekaterih kemično sintetiziranih konzervansov. Uporaba nizina v sokovih in pijačah lahko zagotovi naraven način ohranjanja svežine, privlačen za potrošnike, ki se bolj zavedajo naravne hrane.
Paket
25 kg/vrečo
18m/FCL(20GP)
25 m/FCL(40GP)
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: termična stabilnost pijač št. cas.1414-45-5, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila








