Obsoten kalcijev propionat v prahu za pekarno.
Kalcijev propionatni prah je široko uporabljen konzervans v hrani (E282), ki učinkovito zavira rast plesni in bakterij ., idealen za pekarne, iztegne rok uporabe, ne da bi spremenil okus ali teksturo . chems, ki ponujajo ponudbo, ki jih je treba, da se industrijski izbor za popolno kakovost in konkurenčno cenovno ceno, ki ima popolno izbiro, ki jo ponujajo popolna izbira in konkurenčna cena.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Opis izdelka
Calcium Propionate (E282) is a white, odorless crystalline powder or granule that acts as an antimicrobial agent in food applications. It works by inhibiting mold, ropy bacteria, and other spoilage organisms, especially in low-moisture, high-pH products like bread and cakes. As a GRAS (Generally Recognized as Safe) ingredient, Običajno se uporablja v pekovskih izdelkih in drugih predelanih živilih .
ChemSino ponuja visoko čistosti kalcijevega propionatnega praška, primeren za komercialno in industrijsko proizvodnjo . Naš izdelek ustreza mednarodnim standardom varnosti hrane, z zanesljivo embalažo, hitro dostavo in rešitvami po meri za stranke po vsem svetu .
Parametri izdelka
| Predmete | Specifikacija | Rezultat | ||
| Videz | Beli prah | Beli prah | ||
| Test (%) | Večji ali enak 99,0 | 101.75 | ||
| Kislost in alkalnost (%) | Manj kot ali enak 0,1 | <0.1 | ||
| Netopna v vodi (%) | Manj kot ali enak 0,3 | 0.16 | ||
| Težke kovine (kot pb, ppm) | Manj kot ali enaka 10 | <10 | ||
| Arzen (as as, ppm) | Manj kot ali enaki 3 | <3 | ||
| Izguba pri sušenju (%) | Manj kot ali enako 4,0 | 3.81 | ||
| Svinec (ppm) | Manj kot ali enako 5 | <5 | ||
| Živo srebro (ppm) | Manj kot ali enaka 1 | <1 | ||
| Železo (ppm) | Manj kot ali enako 50 | <50 | ||
| PH (10% raztopina) | 6-9 | 8 | ||
| Fluorid (ppm) | Manj kot ali enaka 10 | <10 | ||
Funkcije izdelka
✅ Učinkovita inhibicija plesni in bakterij
✅ Iztegne rok trajanja v pečenih izdelkih
✅ Hravni razred, ustreza standardom E282
✅ Nevtralen okus, ne vpliva na okus izdelka
✅ stabilen pod pogoji toplote in obdelave
✅ Na voljo v prahu ali zrnati obliki
✅ halal, košer in ISO certificirano
Uporaba izdelkov
Kalcijev propionat se najpogosteje uporablja v pekovskih aplikacijah za nadzorovanje rasti plesni in zakasnitveni pokvari .Ključne uporabe vključujejo:
🍞 Kruh in žemljice: Vzdržuje mehkobo in svežino
🥐 Torte in peciva: Zmanjšuje mikrobno kvarjenje med prevozom
🧁 Muffini in sladki zvitki: Izboljšuje stabilnost polic
🍕 Skorje in testo za pice: Preprečuje pokvarjenost ropa in fermentacije
Ta protimikrobna agent zagotavlja kakovost izdelka v pakirani pecivi v celotni skladišču in distribuciji .
In addition to its use in bakery, calcium propionate serves as a versatile preservative across various industries. In animal feed, it helps prevent mold growth in cattle and poultry feed, enhancing storage safety. In dairy products, it stabilizes processed cheese, cream, and spreads. It is also used in beverages and syrups, particularly fruit concentrates, Za nadzor plesni . v slaščicah kalcijev propionat ohranja svežino vlažnih bombonov in polnil z zaviranjem mikrobne kontaminacije . Njegova protimikrobna aktivnost širokega spektra je zanesljiva rešitev tako za ohranjanje hrane kot za ohranjanje hrane .
Paket izdelkov
25kg/torba
18MT/FCL (20GP)
25MT/FCl (40GP)
Prednosti in značilnosti
Brez MOQ, več priložnosti
Prilagojeni izdelki
Mešana pošiljka
Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificirano
Priljubljena oznake: Kalcijev propionat za ohranjanje pekarne, razsuti kalcijev propionat v prahu, dobavitelj kalcijevega propionata hrane
