Antibakterijsko delovanje Mesni izdelki ŠT. CAS.1414-45-5
Nisin nima očitnega okusa in vonja, zato ne bo vplival na prvotni okus hrane. Nisin ima antibakterijsko delovanje v širokem razponu pH pogojev in je primeren za različne vrste živil. Nizin izkazuje močno protibakterijsko delovanje, zlasti proti številnim gram-pozitivnim bakterijam, kot so stafilokoki in enterokoki, pa tudi proti nekaterim kvasovkam in plesni.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Nisin se uporablja za zaviranje rasti bakterij, kvasovk in plesni v živilih, s čimer se živilom podaljša rok uporabnosti.
Parametri izdelkov
|
PREDMETI |
SPECIFIKACIJA |
|
Videz |
Siv ali bel prah |
|
Vsebnost vode |
Največ 3 odstotke |
|
pH 10-odstotne vodne raztopine |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Največ 10 mg/kg |
|
Kot |
Največ 3 mg/kg |
|
Natrijev klorid |
Najmanj 50 odstotkov |
|
Hidrozna moč |
Najmanj 1 × 10 6 ie/g |
|
Mikrobiološko število |
Največ 10/g |
|
E.Coli v 25 g |
Odsoten |
|
Salmonela v 25 g |
Odsoten |
Lastnosti
Nizin se veže na plast lipidov II na bakterijski celični membrani in tvori ionski kanal, kar povzroči motnje ionskega ravnovesja v bakterijski celici in sčasoma povzroči odmrtje bakterijske celice. Nisin se uporablja predvsem v mlečnih izdelkih, mesnih izdelkih, konzervirani hrani, začimbah, sadnih sokovih in drugih živilih, da se podaljša rok uporabnosti izdelkov in prepreči kvarjenje hrane zaradi bakterijske kontaminacije.
Aplikacija
Nizin deluje zaviralno na različne bakterije, predvsem na patogene bakterije in bakterije kvarjenja živil. Dodajanje ustrezne količine nizina mesnim izdelkom lahko učinkovito nadzoruje rast in razmnoževanje bakterij ter podaljša rok uporabnosti izdelkov.
Paket
25 kg/vrečo
18mt/FCL(20GP)
25 m/FCL(40GP)
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: antibakterijsko delovanje mesni izdelki št.1414-45-5, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Konzervirana hrana s podaljšanim rokom uporabnosti Š...
-

Aditivi za živila Konzervirana hrana ŠT. CAS.532-32-1
-

ŠT. CAS za konzervanse s kislimi pijačami.532-32-1
-

Antibakterijsko delovanje Mlečni izdelki ŠT. CAS.141...
-

Protimikrobni mlečni izdelki ŠT. CAS.126-96-5
-

Konzervansi in prelivi ŠT. CAS.532-32-1

