Najboljša ameriška pekarna od CHEMSINO kupi 50 ton emulgatorjev destiliranih monogliceridov (DMG)

Z navdušenjem sporočamo, da je stranka iz ZDA pravkar kupila 50 ton naših emulgatorjev DMG za njihovo pekarno. Tukaj je podroben pogled na primer:

Ozadje stranke:

Stranka je ugledna pekarna v ZDA, znana po široki ponudbi visokokakovostnih pekovskih izdelkov, od domačega kruha do gurmanskega peciva. Močno so zavezani uporabi vrhunskih sestavin za zagotavljanje izjemnih izdelkov svojim strankam. Ta pekarna deluje že več kot 10 let in je zaradi svoje predanosti kakovosti in inovativnosti pridobila bazo zvestih strank.

Potrebe strank:

Pekarna se je soočala z izzivi pri ohranjanju konsistence in svežine izdelkov, predvsem pri povečevanju proizvodnje. Potrebovali so zanesljiv emulgator za izboljšanje teksture, izboljšanje zadrževanja vlage in podaljšanje roka uporabnosti brez ogrožanja kakovosti in okusa njihovih pekovskih izdelkov. Poleg tega je pekarna želela racionalizirati svoj proizvodni proces in zmanjšati količino odpadkov, kar bi vodilo k bolj trajnostnemu delovanju.

Naša rešitev:

Priporočili smo našoDestilirani monogliceridi (DMG) emulgatorji. Emulgatorji DMG so bili vključeni v različne pekovske izdelke, vključno s kruhom, tortami in pecivom. Z uporabo DMG je pekarna dosegla bolj konsistentno in želeno teksturo, izboljšano zadrževanje vlage in podaljšano svežino izdelkov.

Izid:

Izboljšana tekstura:Pekovski izdelki so imeli bolj enotno in želeno teksturo.

Podaljšan rok uporabnosti:Izdelki so dlje časa ostali sveži, kar je zmanjšalo količino odpadkov in povečalo zadovoljstvo strank.

Izboljšana kakovost:Splošna kakovost izdelkov je bila povišana, kar je privedlo do pozitivnih povratnih informacij strank.

Trajnost:Zmanjšana količina odpadnih sestavin in učinkovitejši proizvodni procesi so prispevali k trajnostnim ciljem pekarne.

Načrti za prihodnost:

Spodbujeni z uspešnimi rezultati pekarna načrtuje, da bo še naprej uporabljala emulgatorje DMG v svojem proizvodnem procesu in raziskala druge načine uporabe za nadaljnjo razširitev svoje palete izdelkov.

Ker so se naši emulgatorji DMG tako dobro obnesli, je stranka obljubila, da bo pri nas kupovala tudi v prihodnje in tako postala dolgoročni partner. Navdušeni smo nad tem nadaljnjim sodelovanjem in nad tem, kaj to pomeni za oba!

Obrnite se na nasda vidite, kako lahko naši emulgatorji DMG pomagajo vašemu podjetju doseči podobne rezultate!