Dodatki za mesne izdelke Glicerol monostearat GMS Visoka jodna vrednost Št. CAS.31566-31-1
Glicerol monostearat (GMS) z visoko vrednostjo joda je posebna različica GMS, ki se lahko uporablja v mesnih izdelkih in predelanem mesu.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Glicerol monostearat (GMS) z visoko jodno vrednostjo je spojina, pridobljena iz glicerola in stearinske kisline. Oznaka "visoka vrednost joda" nakazuje večjo stopnjo nenasičenosti v verigah maščobnih kislin znotraj molekule.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
||
| Skupni monogliceridi | 99 min | odstotkov |
| Brezplačni glicerin | 1 maks | odstotkov |
| Prosta kislina | 2,5 maks | odstotkov |
| Tališče | 60 min | stopnja |
| Jodno število | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE |
||
| arzen Svinec Merkur kadmij Težka kovina kot Pb |
Manjše ali enako 3 Manjše ali enako 2 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Lastnosti
"Glicerol monostearat (GMS) z visoko jodno vrednostjo za mesne izdelke" je specializiran aditiv za živila, prilagojen za izboljšanje kakovosti, teksture in stabilnosti živil na osnovi mesa.
Aplikacija
V mesnih izdelkih ima GMS z visoko vrednostjo joda lahko določene prednosti:
Emulgiranje: GMS lahko pomaga ustvariti stabilne emulzije v predelanem mesu, kar zagotavlja enakomerno porazdelitev maščob. To lahko povzroči izboljšano teksturo, občutek v ustih in videz končnega izdelka.
Izboljšanje teksture: Visoka vrednost joda lahko kaže na večjo stopnjo nenasičenosti, kar lahko vpliva na teksturo mesnih izdelkov. GMS lahko prispeva k bolj nežni in sočni teksturi predelanega mesa.
Stabilizacija: GMS lahko poveča stabilnost mesnih izdelkov s preprečevanjem ločevanja maščobe med predelavo in shranjevanjem.
Paket
15 kg/karton
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: mesni izdelki aditivi glicerol monostearat gms visoko jodno vrednost št. cas.31566-31-1, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Razpon CAS ŠT. 1338-41-6 CAS ŠT. 1338-39-2
-

Sorbitan estri 60 CAS ŠT. 1338-41-6
-

China Food Emulsifier Glycerol Monostearate Tablets ...
-

Glicerol monolaurat GML 40 odstotkov Št. CAS.142-18-7
-

Emulgator propilen glikol, ki se uporablja v farmaci...
-

Sorbitan estri: vsestranski emulgator ŠT. CAS.1338-41-6

