Visokokakovostni destilirani monogliceridi DMG Visoka vrednost joda za sladkarije Št. CAS 31566-31-1
Destilirani monogliceridi (DMG) z visokim jodnim številom imajo lahko posebne aplikacije pri proizvodnji bonbonov.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Destilirani monogliceridi DMG z visoko vrednostjo joda so družina aditivov za živila, katerih glavna sestavina je glicerol, konjugiran z molekulo maščobne kisline. Veliko jih uporabljajo v prehrambeni industriji za emulgiranje, stabilizacijo, preprečevanje kristalizacije in prilagajanje teksture.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
||
| Skupni monogliceridi | 99 min | odstotkov |
| Brezplačni glicerin | 1 maks | odstotkov |
| Prosta kislina | 2,5 maks | odstotkov |
| Tališče | 60 min | stopnja |
| Jodno število | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE |
||
| arzen Svinec Merkur kadmij Težka kovina kot Pb |
Manjše ali enako 3 Manjše ali enako 2 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Lastnosti
Visoka vrednost joda nakazuje, da imajo uporabljeni monogliceridi višjo stopnjo nenasičenosti v svojih verigah maščobnih kislin, kar lahko nudi določene prednosti v postopkih izdelave sladkarij.
Aplikacija
1. Pri uporabi v polnilih ali premazih za bonbone lahko DMG z visoko jodno vrednostjo prispeva h kremasti in gladki konsistenci, kar izboljša splošno senzorično izkušnjo bonbonov.
2. DMG z visoko jodno vrednostjo lahko deluje kot emulgator v formulacijah sladkarij. Lahko pomaga stabilizirati in enakomerno porazdeliti sestavine na osnovi maščobe in vode, kar vodi do bolj gladkih tekstur in izboljšanega občutka v ustih bonbonov.
3. DMG z visoko jodno vrednostjo se lahko uporablja pri pripravi čokoladnih prelivov za bonbone, kar prispeva k bolj gladki teksturi in doslednemu videzu.
Paket
15 kg/karton
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: visoko kakovostni destilirani monogliceridi dmg visoko jodno število za sladkarije cas št. 31566-31-1, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Chemsino Izboljševalec kruha 2022
-

GML40 odstotkov Varen in učinkovit fungicid CAS ŠT. ...
-

Emulgator propilen glikol, ki se uporablja v farmaci...
-

Široko uporabljajte glicerol monostearat GMS 60 v pr...
-

Emulgator Tween 80 v prahu za toaletne potrebščine Š...
-

Emulgator MPG Food Grade Tekočina za arome ŠT. CAS:5...


