siJezik
Dom / Izdelki / Emulgator / Vsebine

Izdelki

Emulgator hrane Span 80 E494 za kruh
video
Emulgator hrane Span 80 E494 za kruh

Emulgator hrane Span 80 E494 za kruh

Emulgator hrane Span 80 (E494 za kruh) je visokokakovosten sorbitanski dodatek monooleat, ki je zasnovan za izboljšanje teksture, uporabnega življenja in stabilnosti testa v pecivah. Danes zahtevajte brezplačen vzorec, da boste v svojih formulacijah kruha doživeli svoje vrhunske zmogljivosti. Povečajte svoje pekovske izdelke z našim zanesljivim emulgatorjem sorbitan monooleate-odlično izbiro za dosledne, kakovostne rezultate!
Eej št. E494
Cas št. 1338-43-8

Pošlji povpraševanje
  • Hitra dostava
  • Zagotavljanje kakovosti
  • Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka

 

Opis izdelkov

Naš emulgator za prehrano 80 (E494 za kruh) je vsestranski sorbitanski monooleat, ki se pogosto uporablja pri peki za izboljšanje elastičnosti testa, strukture drobtin in zadrževanja vlage. Kot vodilni proizvajalec emulgatorjev E494 zagotavljamo čisti, stabilen in učinkovit razpon 80, ki zagotavlja enakomerno razpršenost maščob, ki preprečuje zastoj in povečanje mehkobe kruha. Ta ocena emulgatorja je idealna za industrijske pekarne, ki zagotavlja dosledno kakovost kruha, torte in peciva.

Ključne koristi:
✔ Razširi rok trajanja in svežino
✔ izboljšuje glasnost in teksturo
✔ V skladu z globalnimi standardi varnosti hrane (FDA, EFSA)

Vas zanima testiranje našega emulgatorja sorbitana monooleata? Pišite nam za brezplačen vzorec in odkrijte, zakaj vrhunske pekarne zaupajo našemu E494 za krušne rešitve! Na voljo so hitra dostava in razsuti popusti.

 

Parametri izdelka

 

Kemične/fizične specifikacije
Maščobna kislina 73~77 w/%
Sorbitol 28~32 w/%
Kislinska vrednost Manj kot ali enako 8. 0 mg koh/g
Vrednost saponifikacije 145~160 mg koh/g
Hidroksilna vrednost 193~210 mg koh/g
Vlaga Manj kot ali enaka 2 w/%
Specifikacije težkih kovin
Arzen
Pb		 Manj kot ali enaka 3
Manj kot ali enaka 2		 mg/kg
mg/kg

 

Funkcije izdelka

1. Vrhunska stabilizacija testa
Tehnična korist: izboljšuje tvorbo omrežja glutena za izboljšano elastičnost testa in obdelovalnost
PAISTERNA PREDSTAVLJA: Zmanjšuje raztrganje med predelavo, hkrati pa ohranja optimalno konsistenco testa

 

2. Podaljšano zadrževanje svežine
Funkcionalna lastnost: tvori zaščitno oviro pred migracijo vlage
Končni rezultat: kruh ostane mehkejši za 30% daljše v primerjavi z neemulgiranimi izdelki

 

3. Optimalni disperzijski sistem maščob
Mehanizem: ustvarja stabilne emulzije olja v vodi v sistemih testa
Učinkovitost: Zagotavlja enakomerno porazdelitev maščob za dosledno teksturo in občutek

 

Uporaba izdelkov

  • Kondicioniranje testa -Span 80 E494 izboljšuje elastičnost testa, kar olajša ravnanje med mešanjem in oblikovanjem.
  • Povečanje glasnosti -Ta emulgator za prehrano spodbuja boljše zadrževanje plina, kar ima za posledico lažji, puhast kruh s povečano količino.
  • Podaljšano rok trajanja -Z zmanjšanjem izgube vlage E494 za kruh pomaga ohranjati svežino in mehkobo za daljša obdobja.
  • Mehčalo drobtine -Sorbitan Monooleate (Span 80) zagotavlja lepšo, bolj enakomerno strukturo drobtin za vrhunsko teksturo.
  • Porazdelitev maščob -Poveča celo razpršenost maščob v testo, preprečuje ločevanje olja in izboljšuje konsistenco.
  • Učinkovitost industrijske peke -Idealen za obsežno proizvodnjo, Span 80 E494 zagotavlja doslednost serije do šarže pri proizvodnji kruha.

 

Paket izdelkov

Neto teža:200kg; Bruto teža: 209kg; Velikost paketa: notranji premer: 58 cm; Višina: 90 cm
Neto teža:1000kg/ibc bobna; Bruto teža: 1058kg; Velikost paketa: 120*100*115 cm

 

Prednosti in značilnosti

  • Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificirano
  • Brez MOQ, več priložnosti
  • Prilagojeni izdelki
  • Mešana pošiljka

ISO9001

Pogosta vprašanja izdelka

V: Ali lahko dobim vaše COA, TDS in MSD?

O: Seveda! Pišite nam na marketing@cnchemsino.com ali upravitelju prodaje.

V: Ali imate certifikat RSPO?

O: Da. Imamo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 in ISO22000 potrdila.

V: Ali lahko naredite prilagojen paket?

O: Da. Naš skupni paket je 25kg/torba/škatla/boben s prahom in 200 kg/bobna ali 1000 kg/IBC boben s tekočino. Poseben paket glede na zahteve naših strank.

V: Kako dolg čas dostave?

O: Običajno lahko pošiljko dostavite v 15-20 dneh po potrditvi naročila.

V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?

O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.

V: Kaj pa MOQ?

O: Brez MOQ, več priložnosti

V: Kaj pa plačilne postavke?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Na voljo je tudi dolgoletno plačilo.

V: Katere države ste izvozili?

O: Naš glavni trg je Južna Amerika, Bližnji vzhod, Afrika in Evropa. Več kot 50 držav.

V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?

O: Seveda! Dobrodošli, da pridete kadar koli.

V: Ali nas lahko podprete v aplikacijah?

O: To je naše veselje!

V: Ali lahko sprejmete pregled od tretje osebe?

O: Da. Imamo dovolj izkušenj, da lahko sodelujemo s projektom inšpekcije.

Priljubljena oznake: Emulzifikator hrane Span 80 E494 za kruh, Kitajsko, dobavitelje, proizvajalce, tovarniško, po meri, na debelo, cena, ponudba, brezplačni vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za prehrano

Morda vam bo všeč tudi

(0/10)

clearall