Aditiv za živila, beli prašek Št. CAS 123-94-4 prašek destiliranih monogliceridov (DMG)
Kot vrhunski emulgator in stabilizator destilirani monogliceridi DMG v prahu mojstrovina izboljša teksturo in podaljša rok uporabnosti.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Z aplikacijami, ki zajemajo pekovske izdelke, slaščice in več, DMG Powder pooseblja vsestranskost in kulinarično odličnost.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
||
| Skupni monogliceridi | 99 min | odstotkov |
| Brezplačni glicerin | 1 maks | odstotkov |
| Prosta kislina | 2,5 maks | odstotkov |
| Tališče | 60 min | stopnja |
| Jodno število | 2.0 maks | g/100g |
Lastnosti
Njegove sposobnosti zadrževanja vlage prispevajo k podaljšani svežini, kar zagotavlja, da izdelki ohranijo svoj okus in odličnost skozi čas.
Vsestranskost destiliranega monogliceridnega prahu obsega več aplikacij, zaradi česar je bistvena sestavina za izboljšanje raznolike palete živil.
Aplikacija
1. Pri izdelavi čokolade igra destilirani monoglicerid (DMG) v prahu pomembno vlogo kot emulgator, ki zagotavlja enakomerno mešanje vlage in maščobnih komponent. Ta emulgacija ustvari bolj gladko teksturo čokolade, kar omogoča, da se vlaga in maščoba harmonično združita za prijeten okus.
2. S stabilizacijo vmesnika med maščobo in vodo preprečuje nastajanje velikih kristalov, s čimer ohranja svilnato teksturo čokolade in preprečuje nepotrebno trdo teksturo.
Paket
25 kg/vrečo
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: aditiv za živila beli prah cas št. 123-94-4 destilirani monogliceridi (dmg) v prahu, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Mono propilen glikol USP stopnje CAS ŠT. 57-55-6
-

Natrijev straroil laktilat 80 odstotkov ŠT. CAS.1820...
-

Močan emulgator Glicerol monostearat GMS 52 v prahu ...
-

Omaka Uporaben Destilirani Monoglicerid DMG Tekočina...
-

Kalcijev stearoil laktilat E482 CAS: 5793-94-2
-

Kitajska visokokakovostni destilirani monoglicerid D...


