siJezik
Dom / Izdelki / Emulgator / Vsebine

Izdelki

Emulgator prehranskega dodatka poliglicerol poliricinoleat (PGPR) v čokoladi

Emulgator prehranskega dodatka poliglicerol poliricinoleat (PGPR) v čokoladi

Sestavine PGPR so bistvene za stabilizacijo emulzij in izboljšanje teksture izdelkov, kot so margarina, namazi in omake. Z integracijo PGPR lahko proizvajalci dosežejo vrhunsko doslednost in stabilnost v svojih ponudbah. Če potrebujete več informacij o PGPR in njegovih prednostih ali želite zahtevati vzorce, se obrnite na nas.
EGS ŠT. E476
Št. CAS: 29894-35-7

Pošlji povpraševanje
  • Hitra dostava
  • Zagotavljanje kakovosti
  • Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka

 

Opis izdelkov

Poliglicerol poliricinoleat (PGPR), znan tudi kot E476, je vsestranski emulgator, ki se pogosto uporablja v prehrambeni industriji. Ta učinkovita sestavina je še posebej pomembna v proizvodnji čokolade, kjer igra ključno vlogo pri zmanjševanju viskoznosti. S tem PGPR omogoča bolj gladko obdelavo in izboljša lastnosti pretočnosti čokoladnih mešanic. Posledica tega je finejša tekstura in dosledna kakovost, ki preprečuje ločevanje kakava in maščobe ter zagotavlja enoten izdelek.

Poleg uporabe v čokoladi je PGPR dragocen za stabilizacijo emulzij in izboljšanje teksture v številnih drugih izdelkih. Običajno se uporablja v margarini, namazih in omakah, kjer pomaga ohranjati stabilnost in konsistenco izdelka. Sposobnost PGPR, da izboljša teksturo in prepreči ločevanje, je bistvena sestavina teh formulacij.

Za dodatne informacije o prednostih PGPR ali za povpraševanje po vzorcih se obrnite neposredno na nas. Naša ekipa je pripravljena pomagati pri vseh poizvedbah in zagotoviti dodatne podrobnosti o tem ključnem emulgatorju.

 

Parametri izdelkov

 

PREDMETI SPECIFIKACIJA REZULTAT
Videz Svetlo rjava Svetlo rjava
Kislinsko število (mgKOH/g) 6 največ 4.20
Vrednost umiljenja (mgKOH/g) 170-200 176.3
Hidroksilno število (mgKOH/g) 80-100 84.3
Jodno število 72-103 76.7
Težke kovine (Pb,ppm) 2 max 0.11
Arzen (izračunano z As, ppm) 3 max <3

 

Značilnosti izdelkov

Izboljšanje pretoka:PGPR učinkovito znižuje viskoznost čokolade in drugih slaščičarskih zmesi, s čimer izboljša njihovo pretočnost in enostavno rokovanje.

Izboljšanje teksture:Izboljša teksturo izdelkov ter ustvari bolj gladke in enotne konsistence v izdelkih, kot so namazi in omake.

Stabilizacija:PGPR zagotavlja odlično stabilnost emulzije in pomaga preprečevati ločevanje v izdelkih, kot so margarina in solatni prelivi.

Široka uporabnost:Je zelo vsestranski, zaradi česar je primeren za uporabo v različnih formulacijah.

Industrijski standardi: PGPR, označen s CAS 29894-35-7, je v skladu z industrijskimi predpisi, vključno z oznako E476.

 

Aplikacije izdelkov

Slaščice:Pri proizvodnji čokolade ima PGPR ključno vlogo z zmanjšanjem viskoznosti, kar omogoča bolj gladko obdelavo in enakomernejšo prevleko.

Maščobe in olja:PGPR se uporablja v margarini in namazih za povečanje stabilnosti emulzije, kar pomaga preprečiti ločevanje in zagotavlja dosledno gladko teksturo.

Pekovski izdelki:Z izboljšano porazdelitvijo maščobe v testu PGPR prispeva k mehkejšim in bolj enakomerno pečenim izdelkom.

Prelivi in ​​omake:PGPR stabilizira emulzije v solatnih prelivih in omakah, pomaga ohranjati mešanico dobro integrirano in preprečuje kakršno koli ločevanje.

 

Paket izdelkov

25 kg/boben; 200 kg/boben
20m/FCL(20GP)
24m/FCL(40GP)

 

Prednosti izdelkov
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certifikat
  • Storitve OEM/ODM
  • MOQ ni potrebna, več priložnosti
  • Odlične predprodajne in poprodajne storitve
  • Hitra dostava in najboljša cena
  • Na voljo brezplačni vzorci
 

ISO9001

POGOSTA VPRAŠANJA

V: Ali lahko dobim potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?

O: Seveda! Kontaktirajte nas marketing@cnchemsino.com ali vodjo prodaje.

V: Ali imate certifikat RSPO?

O: Da. Imamo certifikate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 in ISO22000.

V: Ali lahko naredite paket po meri?

O: Da. Naš običajni paket je 25 kg/vreča/karton/boben s prahom in 200 kg/boben ali 1000 kg/IBC boben s tekočino. Poseben paket glede na zahteve naših strank.

V: Kako dolgo je dobavni rok?

O: Običajno je pošiljka dostavljena v 15-20 dneh po potrditvi naročila.

V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?

O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.

V: Kaj pa MOQ?

O: Brez MOQ, več priložnosti

V: Kaj pa plačilni elementi?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Na voljo je tudi dolgoročno plačilo.

V: V katero državo ste izvažali?

O: Naš glavni trg je Južna Amerika, Bližnji vzhod, Afrika in Evropa. Več kot 50 držav.

V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?

O: Seveda! Vabljeni kadar koli.

V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?

O: V veselje nam je!

V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?

O: Da. Imamo dovolj izkušenj za sodelovanje pri inšpekcijskem projektu.

Priljubljena oznake: aditiv za živila emulgator poliglicerol poliricinoleat (pgpr) v čokoladi, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za živila

Morda vam bo všeč tudi

(0/10)

clearall