Tovarniška dobava Datem Emulgator E472e (Datem) 100 odstotkov
Emulgator e472e je kratica za "diacetil ester vinske kisline mono- in digliceridov" in je najpogosteje uporabljen emulgator v kruhu. Datlji v kruhu lahko povečajo fermentacijo testa in volumen testa, izboljšajo zadrževanje zraka, povečajo volumen in izboljšajo strukturo drobtin kruha. Na splošno je ta sestavina vegetarijanska, halal, brez glutena in mlečnih izdelkov.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Emulgator e472e je sintetični emulgator, narejen z zaestrenjem ocetne kisline, vinske kisline, glicerola in maščobnih kislin. Lahko se naredi tudi iz anhidrida diacetilvinske kisline z mono- in digliceridi maščobnih kislin, vzetih iz užitnih virov. Datem je topen v večini običajnih maščobnih topil, metanolu, acetonu in etil acetatu ter netopen v ocetni kislini in vodi.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
||
| Skupni monogliceridi | 99 min | odstotkov |
| Brezplačni glicerin | 1 maks | odstotkov |
| Prosta kislina | 2,5 maks | odstotkov |
| Tališče | 60 min | stopnja |
| Jodno število | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE |
||
| arzen Svinec Merkur kadmij Težka kovina kot Pb |
Manjše ali enako 3 Manjše ali enako 2 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Lastnosti
Emulgator e472e ima močan učinek emulgiranja, disperzije, penjenja in proti staranju. Zato se ta emulgator široko uporablja pri proizvodnji pekovskih izdelkov, kot so kruh in pecivo, pa tudi raznih mlečnih, jajčnih, maščobnih in mesnih izdelkov.
Aplikacija
Datem je najpogosteje uporabljen emulgator v pekarstvu. In to je balzam za testo, ki se uporablja za izboljšanje kakovosti testa, povečanje njegove prostornine in podaljšanje roka uporabnosti. Med postopkom peke Datem krepi mrežo glutena v testu in izboljša teksturo, mehkobo ter skrajša čas mešanja. Poleg tega se lahko Datem uporablja tudi v sladkorju, sirupu in začimbah.
Paket
Naš običajni paket je 25 kg/vreča/karton/boben s prahom in 200 kg/boben ali 1000 kg/IBC boben s tekočino. Poseben paket glede na zahteve naših strank.
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: tovarniška dobava datem emulgator e472e (datem) 100 odstotkov, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Estri mlečnih kislin mono- in digliceridov CAS ŠT. 1...
-

Polisorbat 80 tekoči E433 CAS 9005-65-6
-

Veleprodajna cena Emulgator Sorbitan Estri Span 60 C...
-

Glicerol monolaurat GML 40 odstotkov Št. CAS.142-18-7
-

Čudoviti svet finega prahu glicerol monostearata GMS90
-

Živilska industrija gliceril monostearat GMS tekočin...


