Destilirani monogliceridi DMG fin prah (iz 100-200mreže) za pekarno Št. CAS 123-94-4
Destilirani monogliceridi (DMG) se pogosto uporabljajo v pekarski industriji.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Destilirani monogliceridi, pogosto skrajšani kot DMG, so aditiv za živila, ki se običajno uporablja kot emulgator in stabilizator v prehrambeni industriji. Proizvaja se z zaestrenjem glicerola z maščobnimi kislinami, nato pa se monogliceridi destilirajo, da dobimo čistejši produkt.
Parametri izdelkov
|
KEMIJSKE/FIZIKALNE SPECIFIKACIJE |
||
| Skupni monogliceridi | 99 min | odstotkov |
| Brezplačni glicerin | 1 maks | odstotkov |
| Prosta kislina | 2,5 maks | odstotkov |
| Tališče | 60 min | stopnja |
| Jodno število | 2.0 maks | g/100g |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŽKE KOVINE |
||
| arzen Svinec Merkur kadmij Težka kovina kot Pb |
Manjše ali enako 3 Manjše ali enako 2 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 1 Manjše ali enako 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Lastnosti
DMG pomaga izboljšati teksturo in stabilnost različnih prehrambenih izdelkov, zlasti v pekovskih izdelkih, mlečnih izdelkih, margarinah in slaščicah. Uporablja se za ustvarjanje enotne in stabilne mešanice med sestavinami na osnovi vode in olja, ki preprečuje ločevanje in podaljša rok uporabnosti izdelkov.
Aplikacija
DMG fini prah se uporablja kot balzam za testo, ki pomaga izboljšati obdelovalnost testa.
Prav tako poveča volumen in teksturo peciva z nadzorom razvoja mreže glutena.
Posledica tega so izdelki z lažjo teksturo in mehkejšo drobtino. Poleg tega DMG fin prah zagotavlja boljšo obstojnost pekovskih izdelkov, saj preprečuje rast plesni in drugih mikroorganizmov.
DMG fin prah je bistvena sestavina v pekarski industriji.
Paket
20 kg/vrečo
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: destilirani monogliceridi dmg fin prah (iz 100-200mreže) za pekarno cas št. 123-94-4, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila
Morda vam bo všeč tudi
-

Diacetil ester vinske kisline mono- in digliceridov ...
-

Propilen glikol industrijske kakovosti CAS ŠT. 57-55-6
-

Estri propilen glikola 90 odstotkov ŠT. CAS.1323-39-3
-

Polioksietilen sorbitan monostearat (T-20/T-60/T-80)...
-

Za sladoled polioksietilen sorbitan monooleat poliso...
-

Tekočina za prenos toplote propilen glikol CAS ŠT. 5...



