DATEM 100-odstotna proizvodnja margarine za stabilizacijo emulzije, preprečevanje ločevanja olja in izboljšanje teksture

1.DATEM je dodatek, ki se uporablja pri proizvodnji margarine in zagotavlja pomembno teksturo in stabilizacijske lastnosti končnega izdelka.
2. Diacetil ester vinske kisline monodigliceridov je ključna sestavina DATEM, ki pomaga ustvariti želeno konsistenco in telo v margarini.
3. S 100-odstotno vsebnostjo DATEM lahko proizvajalci margarine zagotovijo dosledno kakovost in učinkovitost svojih izdelkov.
4. Vključitev DATEM v proizvodnjo margarine je varen in učinkovit način za povečanje učinkovitosti proizvodnje ob ohranjanju visokih standardov kakovosti izdelkov.

1. Izboljša teksturo: diacetil ester vinske kisline mono digliceridov (DATEM) igra ključno vlogo pri izboljšanju teksture margarine. Izdelku daje enakomernost, hkrati pa mu daje gladko in kremasto teksturo.

2. Izboljša stabilnost: proizvodnja margarine vključuje mešanje in emulgiranje različnih sestavin. DATEM pomaga ohranjati stabilnost končnega izdelka in preprečuje ločevanje vode in olja. S tem se podaljša rok uporabnosti margarine, zato je primerna za skladiščenje in transport.

3. Poveča vsestranskost: ta dodatek omogoča, da margarina prenese visoke temperature in pritisk, zaradi česar je idealna za peko in kuhanje. Margarino, ki vsebuje DATEM, lahko uporabite za pripravo najrazličnejših jedi, vključno s pekovskimi izdelki, omakami in prelivi.

1. Izboljšanje stabilnosti emulzije - Vključitev diacetil estra vinske kisline mono digliceridov (DATEM 100 odstotkov) v proizvodnjo margarine lahko bistveno izboljša stabilnost emulzije in prepreči ločevanje oljne in vodne faze. To vodi do bolj gladkega in doslednejšega izdelka z daljšim rokom uporabnosti.

2. Optimizacija teksture in konsistence – DATEM 100 percent lahko izboljša tudi teksturo in konsistenco margarine s povečanjem njene viskoznosti in zagotavljanjem bolj kremastega občutka v ustih. To je lahko še posebej koristno pri aplikacijah, kjer je zaželena tekstura, ki jo je mogoče mazati, na primer na pekovskih izdelkih ali toastu.

3. Povečanje izkoristka in prihranek pri stroških - Z izboljšanjem stabilnosti emulzije in teksture margarine lahko DATEM 100 odstotkov pomaga povečati izkoristek in zmanjšati količino odpadkov, kar privede do prihrankov pri stroških proizvajalcev. Poleg tega lahko DATEM 100 odstotkov zmanjša potrebo po dodatnih stabilizatorjih in emulgatorjih
4. Izpolnjevanje zahtev čiste etikete - Z naraščajočim povpraševanjem po čistih etiketah lahko uporaba DATEM 100 odstotkov v proizvodnji margarine pomaga izpolniti te zahteve. DATEM 100 odstotkov velja za naravni emulgator in ga ni treba označevati kot sintetično sestavino.

Neto teža vsake škatle: 25 kg; bruto teža: 26 kg
Velikost paketa: 43*38*28 cm
Brez palet
20GP:15,5mts 40GP:25mts
s paletami
Teža: 18 kartonov za 10 palet; 24 škatel za 10
palete
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21 mts