Pripravite gladke, kremaste prelive in omake s 100 odstotki SSL

SSL je vsestranski in učinkovit emulgator, ki ima številne funkcije v mlečnih izdelkih. Pomaga izboljšati teksturo, stabilnost in kakovost teh izdelkov ter jih naredi bolj prijetne za potrošnike. Torej, uživajmo v teh slastnih mlečnih izdelkih brez pomislekov o negativnih učinkih.

Rok uporabnosti: SSL100 percent je znan po svoji sposobnosti izboljšanja roka uporabnosti mlečnih izdelkov. Pomaga preprečiti ločevanje sestavin in ohranja svežino izdelka dlje časa.

Izboljšane lastnosti taljenja: sir je priljubljen mlečni izdelek, ki ima lahko veliko koristi od dodatka SSL100 odstotkov. Izboljša lastnosti taljenja sira, kar ima za posledico bolj gladko in enakomerno taljenje.

Zmanjšana vsebnost maščobe: Z uporabo SSL100 odstotkov lahko proizvajalci mlečnih izdelkov zmanjšajo vsebnost maščobe v svojih izdelkih, ne da bi pri tem žrtvovali bogatost in kremastost, ki ju potrošniki pričakujejo. Tako so mlečni izdelki bolj zdravi, ne da bi pri tem ogrozili okus.

1. Jogurt: Natrijev stearoil laktilat se pogosto dodaja jogurtu, da izboljša konsistenco in prepreči ločevanje jogurta med shranjevanjem. Izboljša tudi okus, teksturo in splošno kakovost izdelka.

2. Sladoled: Emulgacijske lastnosti natrijevega stearoil laktilata pomagajo ohranjati sladoled gladek in kremast. Pomaga tudi stabilizirati vsebnost zraka v sladoledu, kar je pomembno za preprečevanje nastajanja ledenih kristalov med zamrzovanjem.

3. Maslo: SSL je pogosta sestavina masla zaradi svoje sposobnosti izboljšanja teksture in stabilnosti izdelka. Pomaga tudi izboljšati mazljivost masla, kar olajša uporabo na kruhu ali toastu.

4. Sir: Ta emulgator deluje odlično pri stabilizaciji in izboljšanju teksture sira. Pogosto se dodaja topljenemu siru, da se zagotovi njegova gladkost in prepreči ločevanje olj.

5. Mleko: SSL se uporablja v večini vrst mlečnih izdelkov, kot so mleko v prahu, evaporirano mleko in kondenzirano mleko, za izboljšanje teksture, konsistence in stabilnosti. Še posebej je uporaben v izdelkih z nizko vsebnostjo maščob ali posnetih mlečnih izdelkih, saj pomaga ustvariti bolj kremasto teksturo, ki posnema polnomastno mleko.

Neto teža vsake škatle: 25 kg; bruto teža: 26 kg
Velikost paketa: 43*38*28 cm
Brez palet
20GP:15,5mts 40GP:25mts
s paletami
Teža: 18 kartonov za 10 palet; 24 škatel za 10
palete
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21 mts