siJezik
Dom / Izdelki / Emulgator / Vsebine

Izdelki

Citrem emulgator citronske kisline mono in digliceridi v peki
video
Citrem emulgator citronske kisline mono in digliceridi v peki

Citrem emulgator citronske kisline mono in digliceridi v peki

Citrem emulgator, znan tudi kot estri citronske kisline mono in digliceridov, je naravni emulgator, ki se pogosto uporablja pri peki. Izboljša stabilnost testa, izboljša teksturo in podaljša rok uporabe, zaradi česar je treba nujno za kakovostne pekovske izdelke. Danes zahtevajte brezplačen vzorec!
Eej št. E472C
Cas št.: 36291-32-4

Pošlji povpraševanje
  • Hitra dostava
  • Zagotavljanje kakovosti
  • Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka

 

Opis izdelkov

Citrem emulgator ali estri citronske kisline mono in digliceridov je vsestranski in naravni aditiv za hrano, ki se obsežno uporablja pri peki. Ta inovativni emulgator povečuje elastičnost testa, izboljšuje volumen in zagotavlja dosledno teksturo v pečenih izdelkih, kot so kruh, torte in peciva. S stabilizacijo maščob in vodnih mešanic citrem emulgator podaljša rok uporabe, hkrati pa ohranja svežino in vlago. Njegova sposobnost izboljšanja strukture drobtin in preprečevanja zastoja je vrhunska izbira za pekovce in proizvajalce hrane. Citrem emulgator, ki izhaja iz naravnih virov, je varen, zanesljiv in kot nalašč za ustvarjanje potrošnikov prijaznih pekovskih izdelkov. Odkrijte prednosti emulgatorja Citrem v vaših receptih, ki nas danes povezujejo za brezplačen vzorec in dvignite svoje izdelke za peko na naslednjo raven!

 

Parametri izdelkov
Citronske in maščobne kislinske estre glicerola (citrem)
Predmete Specifikacija Rezultat
Videz beli prah/slonokoščena prah beli prah
Skupna citronska kislina (%) 13-50 29.6
Skupna maščobna kislina (%) 37-81 53.8
Skupni glicerol (%) 8-33 21.2
Brezplačen glicerol (%) 4. 0 max 2.7
Sulfatirani pepel (%) 1 0. 0 max 0.42
Težke kovine (PB) PPM 2. 0 max 0.12

 

Izdelke
  • Vrhunska stabilnost emulzije – Preprečuje ločevanje faze v receptih z veliko maščobami in vodnimi osnovi.
  • Krepitev testa -Izboljša tvorbo omrežja glutena za izboljšano glasnost in elastičnost.
  • Dolgotrajna svežina -Pomaga pečene izdelke za ohranjanje vlage in teksture za daljše obdobje.
  • Mehkejši občutek ust -Ustvari lahko, nežno strukturo drobtin v tortah in pecivah.
  • Bolj zdrave formulacije -Omogoča zmanjšanje maščobe, ne da bi pri tem ogrožal celovitost izdelka.
  • Širok obseg aplikacij -Idealno za pekovske izdelke, mlečne izdelke in slaščice.

 

Aplikacije za izdelke
  1. V piškotih estri citronske kisline mono in digliceridi pomagajo preprečiti širjenje med peko, kar ima za posledico bolj enakomerno obliko.
  2. Za žemljice in zvitke estri citronske kisline mono in digliceridi povečajo mehkobo in pletenje testa. Poleg tega podaljša rok uporabnosti pečenih izdelkov z zaviranjem izgube vlage.
  3. Za torte, estri citronske kisline mono in digliceridov prispevajo k bolj enakomerni strukturi drobtin in podaljšanem roku.

 

Paket izdelkov

 

25kg/torba/škatla

 

Prednosti izdelkov
  • Kosher/ halal/ iSO9001/ ISO22000/ RSPO certificirano
  • OEM/ ODM storitve
  • Nobena MOQ ni potrebna, več priložnosti
  • Odlična storitev pred prodaji in poprodajna storitev
  • Hitra dostava in najboljša cena
  • Brezplačni vzorci na voljo
 

ISO9001

Pogosta vprašanja

V: Ali lahko dobim vaše COA, TDS in MSD?

O: Seveda! Pišite nam marketing@cnchemsino.com ali upravitelja prodaje.

V: Ali imate certifikat RSPO?

O: Da. Imamo certifikate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 in ISO22000.

V: Ali lahko naredite prilagojen paket?

O: Da. Naš skupni paket je 25kg/torba/škatla/boben s prahom in 200kg/boben ali 1000 kg/ibc boben s tekočino. Ponujamo tudi posebne pakete glede na zahteve naših strank.

V: Kako dolg je čas dostave?

O: Običajno lahko pošiljko dostavite v 15- 20 dneh po potrditvi naročila.

V: Ali lahko dobim brezplačni vzorec?

O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.

V: Kaj pa MOQ?

O: Brez MOQ, več priložnosti

V: Kaj pa plačilne postavke?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Na voljo je tudi dolgo plačilo.

V: V katero državo ste izvozili?

O: Naš glavni trg je Južna Amerika, Bližnji vzhod, Afrika in Evropa. Več kot 50 držav.

V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?

O: Seveda! Dobrodošli kadar koli.

V: Ali nas lahko podprete v aplikacijah?

O: To je naše veselje!

V: Ali lahko sprejmete pregled od tretje osebe?

O: Da. Imamo dovolj izkušenj, da lahko sodelujemo s projektom inšpekcije.

Priljubljena oznake: citrem emuldifikator estri citronske kisline mono in digliceridi v peki, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarniški, prilagojeni, veleprodajni, cena, ponudba, brezplačni vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za prehrano

Morda vam bo všeč tudi

(0/10)

clearall