Izdelki

MCT v prahu za funkcionalna živila

Srednjeverižni trigliceridi v razsutem stanju (MCT) v prahu so stabilna,-{1}}za-uporabna oblika olja MCT, ki se pogosto uporablja v funkcionalnih živilih. Prašek MCT, pridobljen predvsem iz kokosovega olja in olja palmovih jedrc, zagotavlja hitro energijo, podpira presnovo maščob in je primeren za različne vrste diet, vključno s keto dietami, dietami z nizko-ogljikovimi hidrati in visoko-beljakovinsko dieto. Na voljo je v velikih količinah za zadovoljevanje potreb proizvajalcev hrane in blagovnih znamk prehrane po vsem svetu.

Pošlji povpraševanje

Hitra dostava
Zagotavljanje kakovosti
Storitev za stranke 24/7

Predstavitev izdelka

Opis izdelka

Prašek MCT se proizvaja z -sušenjem z razprševanjem olja MCT z ustreznim nosilcem, da se zagotovi dobra pretočnost, disperzibilnost v vodi in stabilnost. V primerjavi s tekočim MCT oljem je praškasto obliko lažje vključiti v suhe mešanice in funkcionalna živila, ne da bi to vplivalo na okus ali teksturo. Ima nevtralen okus, visoko prebavljivost in je priznana kot čista-sestavina za sodobne prehranske inovacije.

Parametri izdelka

Kazalo	Standardno
Videz	Bel do umazano-bel prosto-tekoč prah
maščoba	68% ~ 72%
Beljakovine	2% ~ 2.4%
Vlaga	5%
Velikost delcev	Brez trdih grudic in 100 % skozi sito # 12 US std
plesen	Manj ali enako 50 cfu/g
Salmonella SPP	Ni zaznano/100g

Lastnosti izdelka

Priročen format: Enostavno mešanje v praške, suhe mešanice in funkcionalne formulacije.

Visoka energijska vrednost: Zagotavlja hiter vir energije, ki se presnavlja neposredno v jetrih.

Stabilen in nevtralen: Nevtralen okus z odlično stabilnostjo pri različnih aplikacijah.

Vsestranske aplikacije: Primerno za pripravo suhe in tekoče hrane.

Dobava v razsutem stanju: na voljo v veliki-embalaži z dosledno kakovostjo in konkurenčno ceno.

Uporaba v funkcionalni hrani

Nadomestki obroka šejki in praški: MCT v prahu izboljša energijsko gostoto, poveča sitost in doda funkcionalno vrednost šejkom in beljakovinskim mešanicam.

Športna in športna prehrana: Pomaga športnikom in aktivnim potrošnikom s hitrim sproščanjem energije in podporo pri-kurjenju maščob.

Funkcionalni prigrizki in bari: Uporablja se venergijske ploščice, beljakovinske ploščice in keto{0}}prijazne prigrizke, povečuje hranilno vrednost in zagotavlja čist vir energije.

Pekarna in slaščičarna: Pekovskim izdelkom, piškotom in slaščicam doda funkcionalne lipide brez ogrožanja teksture.

MCT powder in bread MCT powder in cookies MCT powder in confectionery

Mlečne in ne{0}}mlečne alternative: Izboljša kremastostmleko v prahu, smetane za kavo in pijače-na rastlinski osnovi.

Instant pijače: Zagotavlja energijo in kremastostkavne mešanice, pijače v prahu in prehranske pijače.

MCT Powder je vsestranska rešitev za razvijalce živil, ki želijo izboljšati funkcionalnost, izboljšati prehransko ravnovesje in zadovoljiti naraščajoče povpraševanje po zdravju-zavedni in učinkoviti-hrani.