Mesni izdelki s konzervansi ŠT. CAS.1414-45-5
Močna antibakterijska učinkovitost Nisina se razširi na širok spekter mikroorganizmov, z opazno učinkovitostjo proti gram-pozitivnim bakterijam, kot so stafilokoki in enterokoki, ter specifičnim kvasovkam in plesni.
- Hitra dostava
- Zagotavljanje kakovosti
- Storitev za stranke 24/7
Predstavitev izdelka
Predstavitev izdelka
Nisin se uporablja za zaviranje rasti bakterij, kvasovk in plesni v hrani, kar ima za posledico podaljšan rok uporabnosti izdelka.
Parametri izdelkov
|
PREDMETI |
SPECIFIKACIJA |
|
Videz |
Siv ali bel prah |
|
Vsebnost vode |
Največ 3 odstotke |
|
pH 10-odstotne vodne raztopine |
3.10—3.60 |
|
Pb |
Največ 10 mg/kg |
|
Kot |
Največ 3 mg/kg |
|
Natrijev klorid |
Najmanj 50 odstotkov |
|
Hidrozna moč |
Najmanj 1 × 10 6 ie/g |
|
Mikrobiološko število |
Največ 10/g |
|
E.Coli v 25 g |
Odsoten |
|
Salmonela v 25 g |
Odsoten |
Lastnosti
Z vezavo na plast lipidov II bakterijske celične membrane in tvorbo ionskega kanala nizin moti ionsko ravnovesje v bakterijski celici, kar na koncu povzroči smrt bakterijske celice. Njegova primarna uporaba je v mlečnih izdelkih, mesnih izdelkih, konzervirani hrani, začimbah, sadnih sokovih in raznih drugih živilih, saj učinkovito podaljšuje njihov rok uporabnosti in ščiti pred kvarjenjem hrane zaradi bakterijske kontaminacije.
Aplikacija
Nisin se lahko uporablja v procesu fermentacije in staranja mesnih izdelkov za spodbujanje rasti in fermentacije probiotikov ter povečanje hranilne vrednosti in okusa izdelka. Ker ima nizin visoko antibakterijsko delovanje, ga lahko v nižjih koncentracijah uporabljamo v mesnih izdelkih, s čimer zmanjšamo količino uporabljenih aditivov in zmanjšamo vpliv na kakovost izdelka.
Paket
25 kg/vrečo
18m/FCL(20GP)
25 m/FCL(40GP)
Prednosti in značilnosti
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Brez MOQ, več priložnosti
- Izdelki po meri
- Mešana pošiljka

POGOSTA VPRAŠANJA
V: Ali lahko dobim vaše potrdilo o originalnosti, TDS in MSDS?
V: Ali imate certifikat RSPO?
V: Ali lahko naredite paket po meri?
V: Kako dolgo je dobavni rok?
V: Ali lahko dobim brezplačen vzorec?
V: Kaj pa MOQ?
V: Kaj pa plačilni elementi?
V: V katero državo ste izvažali?
V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?
V: Ali nas lahko podprete pri aplikacijah?
V: Ali lahko sprejmete pregled tretje osebe?
Priljubljena oznake: mesni izdelki za konzerviranje št.1414-45-5, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, cena, ponudba, brezplačen vzorec, košer halal, v prehrambeni industriji, aditivi za živila







