Optimizacija sladkarij in peciva z DATEM

DATEM v vaše recepte za sladke izdelke in pecivo lahko močno vpliva na kakovost in teksturo vaših končnih izdelkov. Od izboljšanega zadrževanja vlage do boljšega vzhajanja in konsistence, DATEM ponuja široko paleto prednosti, ki vam lahko pomagajo ustvariti popolno poslastico vsakič.

Naravno in varnejše
DATEM je narejen iz naravnih sestavin, zato je idealen dodatek sladkim izdelkom in pecivu. Za razliko od nekaterih drugih aditivov DATEM ne vsebuje škodljivih kemikalij ali aditivov, zaradi česar je varnejša izbira tako za proizvajalce kot za potrošnike. Poleg tega lahko DATEM, ker je naravni emulgator, pomaga zmanjšati odvisnost od umetnih sestavin v pekovskih izdelkih, kar povzroči bolj zdrave in trajnostne izdelke.

Vsestranskost
Končno je še ena prednost DATEM-a njegova vsestranskost v različnih vrstah sladkih izdelkov in peciva. Ta emulgator se lahko uporablja v številnih izdelkih, vključno s kruhom, tortami, piškoti in pecivom. Ne glede na to, ali ustvarjate preprost kolaček ali zapleteno plastno torto, lahko DATEM pomaga optimizirati vaš recept in izboljša splošno kakovost vašega peciva.
 

1. DATEM je popolna sestavina za optimizacijo teksture in konsistence sladkih izdelkov in peciva. Ta edinstveni emulgator pomaga ustvariti čudovito strukturo, ki izboljša splošno uživanje v pekovskem izdelku.

2. Če pri peki uporabljate DATEM, lahko pričakujete bolj dosleden in predvidljiv rezultat. To je še posebej pomembno za komercialne pekarne, ki zahtevajo visoko stopnjo konsistentnosti, da zadostijo povpraševanju potrošnikov.

3. DATEM lahko pomaga izboljšati rok uporabnosti pekovskih izdelkov in tako zagotovi, da izdelki ostanejo sveži dlje časa. To lahko zmanjša količino odpadkov in izboljša donosnost vašega podjetja.

4. DATEM je enostaven za uporabo in ga lahko dodate neposredno suhim sestavinam. To pomeni, da je to časovno učinkovita rešitev, ki lahko pomaga poenostaviti vaš proces peke.
 

Neto teža vsake škatle: 25 kg; bruto teža: 26 kg
Velikost paketa: 43*38*28 cm
Brez palet
20GP:15,5mts 40GP:25mts
s paletami
Teža: 18 kartonov za 10 palet; 24 škatel za 10
palete
20GP: 20 palet, 10,5 m
40GP: 40 palet, 21 mts