Hrana emulgator Sorbitan Monooleate (Span 80)

Sorbitan Monooleate (Span 80) je vsestranski, prehranski emulgator, pridobljen iz sorbitola in oleinske kisline. Deluje kot neionsko površinsko aktivno sredstvo, ki spodbuja tvorbo stabilnega olja v vodi (O/W) in emulzije (w/o) v vodni nafti. V proizvodnji hrane se Sorbitan Monooleate emulgator pogosto uporablja v margarini, mlečnih izdelkih, sladoledu in pekovskih izdelkih za izboljšanje stabilnosti, izboljšanje občutka ust in podaljša rok uporabnosti. Deluje tudi kot razprševalno sredstvo v prehranskih izdelkih v prahu in emulziji, ki zagotavlja enakomerno porazdelitev sestavin.

Chemsino je vodilni dobavitelj sorbitana monooleata, ki ponuja 80 emulgator z odlično čistostjo in zmogljivostjo. Naš izdelek je na voljo v embalaži v razsutem stanju, kar zagotavlja dosledno zalogo za proizvajalce. Ne glede na to, ali potrebujete sorbitanski monooleat emulgator za predelavo hrane, zdravila ali kozmetiko, ponujamo kakovostne rešitve, prilagojene vašim potrebam. Danes nas kontaktirajte za konkurenčne cene in brezplačne vzorce in nam pomagamo izboljšati vaše formulacije z vrhunskimi emulgatorji!

Odlične emulgirajoče lastnosti
Span 80 je znan po izjemni sposobnosti emulgiranja sestavin na olju in vodni osnovi, ki ustvarja stabilne, homogene mešanice v živilskih izdelkih, kot so prelivi, omake in pijače.

Vsestranska uporaba v prehrambeni industriji
Ta emulgator se pogosto uporablja v različnih živilskih izdelkih, vključno z margarino, pekarnimi izdelki, nadomestki mleka in sladoledom. Zaradi združljivosti z vrsto sestavin je idealen za sladke in slane izdelke.

Izboljšana tekstura in konsistenca
S stabilizacijo emulzij Span 80 povečuje teksturo in konsistenco živilskih izdelkov, kar jim daje gladek, enakomeren videz in ust. Preprečuje ločitev in ohranja kakovost izdelka sčasoma.

1. industrija pijač
Span 80 se v pijačah pogosto uporablja za stabilizacijo emulzij med vodo in oljem, kar zagotavlja enakomerno konsistenco in preprečuje ločevanje.

Uporaba SPAN 80 v pijačah zagotavlja, da oljne in vodne faze ostanejo enakomerno mešane, kar je bistveno za doslednost in privlačnost izdelka.

2. sladoled
Pri sladoledu in sladicah na osnovi sladoleda in mlečnih izdelkov se SPAN 80 uporablja za izboljšanje teksture, preprečevanje tvorbe ledenih kristalov in zagotavljanje gladke, kremne konsistence.

3. Mlečni izdelki
Ta emulgator se mlečnim izdelkom običajno doda, kot je sladoled, da se zagotovi boljša tekstura in izboljša občutek ust s stabilizacijo maščob in vode. Span 80 pomaga pri emulgiranju maščobe in vode v sladoledu, kar ustvarja gladko in stabilno teksturo brez ledenih kristalov.

Neto teža:200kg; Bruto teža: 209kg; Velikost paketa: notranji premer: 58 cm; Višina: 90 cm
Neto teža:1000kg/ibc bobna; Bruto teža: 1058kg; Velikost paketa: 120*100*115 cm

• Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificirano
• Brez MOQ, več priložnosti
• Prilagojeni izdelki
• Mešana pošiljka