Izdelki

Kruh emulgator acetilirani monogliceridi E472A

Kruh emulgator acetilirani monogliceridi E472A

Acetilirani monogliceridi za kruh emulgarjev, znani tudi kot e472a emulgator, je visokokakovosten aditiv za hrano, zasnovan za izboljšanje teksture, volumna in uporabnosti pekovskih izdelkov. Idealen za kruh in druge pekarne, ta emulgator zagotavlja dosledno kakovost in zmogljivost. Zahtevajte brezplačen vzorec, da danes doživite svoje prednosti!
Eej št. E472A
Cas št.: 97593-30-1

Hitra dostava
Zagotavljanje kakovosti
Storitev za stranke 24/7

Predstavitev izdelka

Opis izdelkov

E472A emulgator (acetilirani mono- in digliceridi) je večnamenski dodatek za prehrano, ki izboljšuje stabilnost emulzije, izboljša teksturo izdelkov in podaljša rok uporabe. V pekovskih aplikacijah se pogosto uporablja za povečanje mehkobe testa, prezračevanja in elastičnosti, kar vodi do boljše volumna in strukture v kruhu in tortah. Acetem v prahu pomaga tudi stabilizirati emulzije v mlečnih in margarinskih izdelkih, kar zagotavlja gladko konsistenco in preprečuje ločevanje sestavin.

V pekarskih izdelkih E472A poveča elastičnost testa, poveča volumen in zagotavlja mehko teksturo drobtin. V aplikacijah za mleko in margarino stabilizira emulzije in preprečuje ločevanje maščob, kar zagotavlja gladko, kremasto konsistenco. Ta toplotno stabilen, netoksičen in zelo učinkovit, ta emulgator je ključna sestavina za optimizacijo formulacij hrane.

V Chemsinu zagotavljamo kakovostne emulgatorje E472A s hrano in izpolnjujemo stroge industrijske standarde. Naš emulgator je na voljo v ponudbi v veliki meri s prilagodljivimi količinami naročil in hitro dostavo. Iščete zaupanja vrednega dobavitelja emulgatorja? Pišite nam danes, da zahtevate brezplačen vzorec in dobite najboljše cene!

Parametri izdelkov

Acetilirani monodigliceridi (Acetem 50)

Predmete	Specifikacija	Rezultat
Videz	Pasta ali trdna oblika	Pasta ali trdna oblika
Vrednost kisline (mgkoh/g)	6. 0 max	5
Vrednost saponifikacije (mgkoh/g)	260-300	293.5
Brezplačen glicerol (%)	7. 0 max	0.9
Vrednost joda (GI/100G)	2. 0 max	0.1
Vrednost Reichert-Meissl	75-200	98.4
Svinec (pb) (mg/kg)	2. 0 max	<2.0

Acetilirani monodigliceridi (Acetem 90)

Predmete	Specifikacija	Rezultat
Videz	Svetlo rumena pasta	Svetlo rumena pasta
Vrednost kisline (mgkoh/g)	6. 0 max	0.6
Vrednost saponifikacije (mgkoh/g)	350-400	397.5
Brezplačen glicerol (%)	7. 0 max	0.9
Vrednost joda (GI/100G)	4. 0 max	0.5
Vrednost Reichert-Meissl	75-200	150
Svinec (pb) (mg/kg)	2. 0 max	<2

Izdelke

Neprimerna emulgijska spretnost

ACEM Powder se pojavlja kot prvak pri emulgiranju in se ponaša z zmožnostjo brezhibnega taljenja vode in naftnih snovi znotraj različnih formulacij. To ni samo emulgator; To je združujoča sila, ki premosti vrzel med temi sicer različnimi elementi, kar ustvarja harmonične mešanice, ki so zavist v industrijo.

Tekstura in stabilnost ponovno izumili

Posloviti za neskladne teksture in ločitev komponent. Acetem v prahu stopi kot varuh teksture in stabilnosti v živilskih izdelkih. Z vsakim ugrizom izdeluje gladko, enakomerno izkušnjo in tako zagotavlja, da celovitost izdelka sčasoma ostane nedotaknjena. Ne glede na to, ali gre za kremasto sladico ali slano namaz, acetem v prahu zagotavlja dosleden in prijeten občutek, za katerega se bodo potrošniki še naprej vračali.

Podaljšana svežina, podaljšana rok trajanja

Ta izjemen emulgator je tihi junak v boju proti kvarjenju. Z ohranjanjem kakovosti izdelka na vrhuncu Acetem v prahu učinkovito podaljša rok uporabe živilskih izdelkov. Deluje kot ščit, ohranja svežino in preprečuje začetek propadanja, kar omogoča, da izdelki ostanejo na policah dlje, ne da bi pri tem žrtvovali okus ali kakovost.

Aplikacije za izdelke

1. mehki kruh(Beli kruh, sendvič kruh, brioche)

Izboljša elastičnost testa in zadrževanje plina, kar ima za posledico mehko, puhasto teksturo.

Podaljša rok uporabe z zmanjšanjem zastoja in izgube vlage.

2(Polnozrnat pšenični kruh, večnamenski kruh)

Krepi strukturo glutena, kar zagotavlja boljši dvig in mehkobo v formulacijah, bogatih z vlakninami.

Izboljša absorpcijo vode, da se prepreči suhost in izboljša teksturo.

3. obrtni in rustikalni kruh(Baguettes, Sourdough, Ciabatta)

Izboljša razširljivost in prezračevanje testa, kar vodi do odprte strukture drobtin.

Poveča hrustljavo skorjo, hkrati pa ohranja vlažno, nežno notranjost.

4. Obogaten in posebni kruh(Mlečni kruh, masleni zvitki, sladki kruh)

Stabilizira porazdelitev maščobe in vlage za nežni, bogat občutek ust.

Preprečuje ločevanje sestavin in zagotavlja enakomerno teksturo.

Paket izdelkov

25kg/vrečka s prahom in 200 kg/boben s tekočino

Prednosti izdelkov

Kosher/ halal/ iSO9001/ ISO22000/ RSPO certificirano
OEM/ ODM storitve
Nobena MOQ ni potrebna, več priložnosti
Odlična storitev pred prodaji in poprodajna storitev
Hitra dostava in najboljša cena
Brezplačni vzorci na voljo

ISO9001

Pogosta vprašanja

V: Ali lahko dobim vaše COA, TDS in MSD?

O: Seveda! Pišite nam na marketing@cnchemsino.com ali upravitelju prodaje.

V: Ali imate certifikat RSPO?

O: Da. Imamo certifikate RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 in ISO22000.

V: Ali lahko naredite prilagojen paket?

O: Da. Naš skupni paket je 25kg/torba/škatla/boben s prahom in 200kg/boben ali 1000 kg/ibc boben s tekočino. Poseben paket glede na zahteve naših strank.

V: Kako dolg je čas dostave?

O: Običajno lahko pošiljko dostavite v 15- 20 dneh po potrditvi naročila.

V: Ali lahko dobim brezplačni vzorec?

O: Da, vzorec je lahko brezplačen pod 500 g.

V: Kaj pa MOQ?

O: Brez MOQ, več priložnosti

V: Kaj pa plačilne postavke?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Na voljo je tudi dolgoletno plačilo.

V: V katero državo ste izvozili?

O: Naš glavni trg je Južna Amerika, Bližnji vzhod, Afrika in Evropa. Več kot 50 držav.

V: Ali lahko obiščem vašo tovarno?

O: Seveda! Dobrodošli kadar koli.

V: Ali nas lahko podprete v aplikacijah?

O: To je naše veselje!

V: Ali lahko sprejmete pregled od tretje osebe?

O: Da. Imamo dovolj izkušenj, da lahko sodelujemo s projektom inšpekcije.

Priljubljena oznake: Kruh emulgator acetilirani monogliceridi E472A, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, prilagojena, veleprodajna, cena, ponudba, brezplačni vzorec, košer halal, v živilski industriji, aditivi za prehrambene ocene

Halal in košer emulgator acetilirani monogliceridi acetem v tortah

Tovarniška dobava Najboljši acetilirani mono- in digliceridi (acetem)